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超可怕!為甚麼不能往油鍋裡倒水?結果很嚴重!觀看數:960 人
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大家千萬小心,不要往油鍋裡倒水,否則你會看到這樣的場景。
水的沸點在100度,而油的費點在300度左右,如果你在油鍋里倒水,水比油重,下沉到鍋底,然後水劇烈沸騰蒸發,油被水爆出來成微小油滴飄在空中與空氣混合成易燃「氣體」,火點燃油。
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