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這個寶物富含維生素B12,吃它的人卻很少患癌!還可以美容補血哦!不要再把它當垃圾扔掉啦! 觀看數:1826 人
這個寶物富含維生素B12,吃它的人卻很少患癌!不要再把它當垃圾扔掉啦!
常被當垃圾扔掉吃它的人卻很少患癌,究竟是什麼寶貝這麼神奇,原來,竟然是我們最常見的豬皮。一般人吃豬肉的時候,都會把豬皮捨棄扔進垃圾桶,卻不知道豬皮也是營養豐富的寶物。
有些人卻偏愛都吃過凍豬皮,因為他們知道豬皮的味道美味又營養豐盛。下面就看看被我們扔進垃圾桶的豬皮有哪些功效與作用吧。在中醫認為,豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛,清熱利咽的功效。
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現代,科學家們發現,經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。豬皮中含有大量的膠原蛋白,能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱,出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。
豬皮的作用
第一、豬皮可以補充維生素
很多人眼中的豬皮是肉類食物,但是豬肉皮富含了維生素B12。人體一旦缺乏維生素B12就會出現精神和心理上的缺陷,如反應遲鈍、表情呆滯、記憶力下降等。
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所有人要多吃吃豬皮。
第二、豬皮可以美容
豬皮含有的膠原蛋白對皮膚有特殊的營養作用,豬肉皮能促進皮膚細胞吸收和貯存水分,防止皮膚乾癟起皺,使其豐富飽滿平整光滑。萬萬沒想到,豬皮竟然是美容養顏的寶物。
第三、豬皮可以活血補血
這最大的原因是豬肉皮味甘性涼,所以豬皮有活血止血、補益精血、滋潤肌膚、光澤頭髮。
第四、豬皮可以提高免疫力
豬肉皮的蛋白質、脂肪、碳水化合物含量均十分豐富,豬肉皮可補充營養,提高機體免疫力。
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第五、豬皮可以強筋壯骨
這主要還是因為豬皮富含膠原帶白,膠原蛋白是構成人體筋與骨不可缺少的營養素,而且還促進毛髮、指甲生長。別再覺得豬皮噁心就丟棄,它可能讓你擁有長黑髮!
第六、豬皮可以抗衰老
經常食用豬肉皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。所以多吃吃豬皮也是挺好的。
來源: www.dinglia.com