抽煙必知！清肺的七大食物

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抽煙必知！清肺的七大食物

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現在的煙民是越來越多了，很多人都因為工作壓力而去吸煙。那經常吸煙的話吃什麼食物比較好呢？

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　　長期吸煙最易傷肺，煙民們也是肺炎，肺癌的易發人群，經常吸煙吃什麼護肺呢？下面為煙民推薦清肺的七種食物，來看看吧!

　清肺的七種食物
　　
●豆漿
　豆漿是將黃豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。營養非常豐富，不同種類的豆磨成的豆漿還有相應的獨特益處。

　豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質，除了易吸收，所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負擔。

　注意豆漿一定要在100℃煮沸後再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要裝於保溫瓶內，不要一次喝過量，也不要與藥物同服。

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●蜂蜜
　蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素，有滋養、潤燥、解毒之功效。需要注意的是溫涼水服才能清熱。

　每天清晨起床的時候倒1到2湯匙，用溫涼水沖開，空腹飲用，不僅能潤肺，還能解毒養顏。

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●柚子
　柚子是芸香科植物柚的成熟果實，含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸櫞酸等。

　其性味甘寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃、潤肺、補血、清腸、利便。直接食用或做成柚子茶。柚子性寒，所以直接食用時不能過量，2到3塊即可。柚子茶是以更健脾消食、散寒。

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●雪梨
　雪梨是常見水果，因肉嫩白如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等微量元素。中醫認為白色入肺，故白色食物都對肺有保養功效。

　枇杷雪梨汁　
材料：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。
做法：將雪梨去皮、核，切塊。

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將枇杷果肉與雪梨拌勻。
功效：枇杷具有清肺氣、鎮咳化痰的作用。雪梨有清肺潤肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此飲有護喉利肺之功效，適用於因為抽煙過多所致的喉部不適，咳嗽痰多等症。
　　
●銀耳
　銀耳是真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。

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性平，味甘、淡、無毒。是名貴的營養滋補佳品。同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。

　清肺不妨試試銀耳粥：先將銀耳泡發，去根切碎，待煮米粥開鍋後加入，煮二十分鐘左右，處於半融化的粘膩狀態最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
　
●山藥
　山藥是多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量澱粉和蛋白質，還有維生素、脂肪、膽鹼等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。山藥含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養胃、補肺益腎。
　　
　推薦山藥薏米粥。將健脾祛濕的薏米與補肺滋精的山藥各50克，每日煮粥喝，對男女均有補肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。

●茶
　茶葉中所特有的兒茶素則可有效地防止膽固醇在血管壁上沉積，增加胃腸蠕動及降低血糖等。煙中含有的一些化合物會導致動脈內膜增厚，胃酸分泌量顯著減少及血糖增高等症狀。因此，吸煙者宜經常喝茶，尤其是綠茶，以減輕香煙的毒害作用，同時茶能利尿、解毒，還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出，減少其在體內的停留時間。

材料：綠茶，水。
做法：用開水沖泡。

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