你肯定不知道,這種東西竟然不能隔夜吃!打死不能吃, 吃完胃癌幾率大增......
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隔夜菜就是放置了一夜的菜,由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟後如果放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。
但是如果家裡有老人或者從小就養成不扔菜的習慣的人,吃隔夜菜就是不可避免的了,但是小編在這裡提醒大家,隔夜菜有幾種打死不要吃,吃完胃癌幾率大增: 一、綠葉菜隔夜最危險。 通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高,瓜類蔬菜稍低,根莖類和花菜類居中。
二、隔夜海鮮損肝腎。 螃蟹、魚類、蝦類等海鮮,隔夜後會產生蛋白質降解物,損傷肝、腎功能。 廣告-請繼續往下閱讀三、半熟蛋易致病。 很多人都愛吃蛋黃軟軟的半熟蛋,可是這種蛋殺菌不徹底,再加上雞蛋營養豐富,格外容易滋生細菌,食用後會發生危險。
四、銀耳蘑菇要當心。 不論是野生的還是人工栽培的銀耳、蘑菇等,都容易殘留很多硝酸鹽。 幾種習慣易引發胃癌: 一、三餐不定: 胃是一個習慣遵守「時間表」的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便於及時消化食物。
二、飲食不當: 易患胃癌的行為如嗜食鹹魚、鹹肉、鹹蛋等腌制食品,或喜好熏烤食物,這些食物中含硝酸鹽較多,而硝酸鹽在胃內可轉化為亞硝胺類化合物,是誘發胃癌的「元兇」。 廣告-請繼續往下閱讀三、吃得太燙可致癌: 人體的消化道黏膜非常嬌嫩,只能耐受50—60℃的食物,超過這個溫度,黏膜就會被燙傷。
日常預防胃部疾病的幾點注意事項:養胃護胃要拒絕這幾種食物: 1、紅棗 紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。
2、薄荷 薄荷會放鬆食道括約肌,這是導致胃酸的重要原因。
3、辣椒 辣椒刺激性很大,對於南方人而言,容易刺激胃部,導致胃痛等問題。 廣告-請繼續往下閱讀胃病奇方送給您:——蒲公英 蒲公英為治療胃痛之佳品,食滯化熱、脾胃濕熱、肝鬱化火及胃火熾盛等所致的胃脘痛、脹滿、嘔吐吞酸等皆可應用。 蒲公英內含的蒲公英素(laraxacin)被認為可以刺激消化器官,促進肝臟和膽囊分泌膽汁,膽汁流量一多,便可幫助腸道蠕動,對治療便秘和消化不良很有用。 日常中多食用新鮮的蒲公英、多喝蒲公英根茶水都可以起到很好的護胃治胃作用。 由於蒲公英茶性寒涼,因此有些脾胃虛弱的人,或者需要長期服用蒲公英茶的,建議飲用經過發酵處理的蒲公英紅茶或者蒲公英根紅茶,因為經過紅茶發酵工藝處理的蒲公英紅茶,不僅味道更香濃,而且降低了蒲公英的寒性,更適合長期飲用。 via http://toutiao.china.com/jksy/gundong/13000138/20180104/31913380.html |
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