鳳梨檸檬排毒酵素，自己動手做酵素，天然又健康，倒出來的汁裝在玻璃瓶中放入冰箱冷藏，要喝時就有。

工具/原料

3顆鳳梨

5顆檸檬

300cc蜂蜜

800g有機粗冰糖

20公升陶罐(玻璃罐也可以）

方法/步驟

鳳梨留眼帶薄皮、檸檬切薄片

1顆鳳梨片鋪底＋100cc蜂蜜1顆檸檬片＋200g冰糖舖在上

接著再放1顆鳳梨片鋪底＋100cc蜂蜜1顆檸檬片＋200g冰糖舖在上

再舖1顆鳳梨片＋100cc蜂蜜最後放入3顆檸檬片最上層再灑上400g冰糖舖在上

連續一層接一層放入，擺放完成，封蓋15天

技術

鳳梨連皮都切下去，請用棕刷刷乾淨，不然容易被水汙染，因皮孔很多，容易藏水。放製做酵素的缸，要放在地上，因酵素要接觸地氣。春末到夏末，溫度很高時，15天就要開缸了，不然會越來越酸，不好喝！冬天到初春，溫度很低時，則可以延長1.5個月。注意放置五天不去動，五天後每天搖三遍，搖到第15天均勻後就可以倒汁出來喝了。

喝法

鳳梨檸檬排毒酵素，一次喝35c.c.，一天可喝三次，一次最多只能喝40c.c.。空腹喝最好。

效果

鳳梨檸檬排毒酵素喝了有什麼益處；能提昇人體的免疫力，當保健飲料喝還蠻不錯。可以治療身體的酸痛、便秘、感冒、頭痛、可消除疲勞、增進食慾、可以化食、解酒，排毒、增強腦力、強化記憶力、提高思考反應的靈活度、腳部酸痛、增強抵抗力、加速創傷恢復、防治心血管疾病、降血糖、降血壓、降膽固醇、改善心血管病、治療風熱感冒、防治腎結石、袪痰、補鈣、治療風濕病、懷孕止吐、婦科疾病、退燒。

注意事項

以上資訊僅供參考， 建議各位要依據 自己的身體狀況衡量使用， 如果身體持續不適，還是要就醫 尋求專業諮詢喔！