經常喝醋能夠起到消除疲勞等作用，醋還可以治感冒的作用；取紅衣的花生仁浸在陳醋中，密封一周以上（密封是為了不讓花生仁發霉），每天晚上睡前食用3～5顆的花生，連續服食7天為一個療程，即可回到正常血壓。醋的這些妙用你知道幾個？

1、睡前一杯冷開水，加一湯匙醋，喝后可助眠。

2、打嗝時飲醋一小杯，一口氣喝下去即可消除。

3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可潤腸通便。

4、用醋塗抹蚊蟲叮咬處，可減輕癢痛、消腫。

5、坐車前喝醋開水，防暈車。

6、在溫熱的洗澡水中，加少許醋，洗浴後會感覺格外涼爽、舒適。

7、將醋與甘油以5∶1的比例混合，經常擦用，能使粗糙的皮膚變得細嫩。

8、陳醋與冷開水以1∶8的比例混合,用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔,一般擦后即可通氣。

9、毛料褲子的經常摩擦部分，會變白髮亮，蘸上1∶1的醋水（一半醋一半水）輕搓，然後覆一塊干布，用熨斗熨燙，就能去掉亮跡。

10、衣服上沾染了顏色或水果汁污跡，用幾滴醋輕搓幾下，就能去掉。

11、寫毛筆字時，用醋磨墨，寫出來的字又黑又亮，不易褪色。

12、在清水中加一湯匙醋，可把玻璃和傢具擦洗得更為潔凈。

13、新買的漆器用品有一股強烈的漆味，用少許醋滴入淘米水中洗滌，可除去漆味。

14、用舊了的銅器、鋁器，先用醋塗一遍，干后再用水洗，容易揩擦掉污垢。

15、將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。

16、熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘后取出，很容易煺毛。

17、一定比例的醋蒸饅頭，特別白。

18、夏天，淡醋水灑在魚身上，魚肉隔日不會變壞。

19、燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。

20、醋加白糖沖開水，涼后喝下可解暑。

21、節日里，醋煮花生米或黃豆，是高血脂、肥胖症、高血壓和冠心病患者的佳肴，因為它具有降脂、降壓的醫療功效。

22、進餐時，魚刺、肉骨若扎（卡）在咽喉處，可用醋煎中藥威靈仙，以此煎劑洗漱咽喉部。

23、宴餐進食，已感胸滿腹脹者，可用醋50至100毫升沖淡服下，以增加胃醋，促進消化，排除脹悶積食。

24、溫醋湯：醋30-60ml，加少量開水，一次溫服，治膽道蛔蟲。

25、醋糖水：醋2湯匙，白糖1匙，化入徐徐飲之，用於安蛔蟲。

26、醋芪桂芍湯：醋100ml，黃芪30g，桂枝6g，白芍20g，加水煎服，每日一劑，連服一周，治黃汗病，身體腫，發熱，汗出，口渴等症。

醋的種類繁多，有米醋、麥醋、糠醋、糟醋等。藥用多為米醋，其味酸苦，性溫，無毒，可散瘀解毒，下氣，消食，安蛔去蛔，殺魚、肉、菜諸蟲毒，其在中藥里又是收斂氣血的要葯。善治心腹氣血不通，婦人產後血暈等。