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雞蛋到底是買紅皮的好還是白皮的好?後悔現在才知道!
很多人在買雞蛋時特別在乎雞蛋殼的顏色,認為紅殼的更有營養,紅殼和白殼雞蛋,是人們在挑選雞蛋時很苦惱的一個問題。到底哪種雞蛋更好呢?平時去菜市場買雞蛋,我一般會挑白皮蛋買,但是我朋友告訴我,紅皮、白皮其

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雞蛋到底是買紅皮的好還是白皮的好?後悔現在才知道!
 

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很多人在買雞蛋時特別在乎雞蛋殼的顏色,認為紅殼的更有營養,紅殼和白殼雞蛋,是人們在挑選雞蛋時很苦惱的一個問題。到底哪種雞蛋更好呢?平時去菜市場買雞蛋,我一般會挑白皮蛋買,但是我朋友告訴我,紅皮、白皮其

 


雞蛋到底是買紅皮的好還是白皮的好?後悔現在才知道! 觀看數:16046 人

 

很多人在買雞蛋時特別在乎雞蛋殼的顏色,認為紅殼的更有營養,紅殼和白殼雞蛋,是人們在挑選雞蛋時很苦惱的一個問題。到底哪種雞蛋更好呢?平時去菜市場買雞蛋,我一般會挑白皮蛋買,但是我朋友告訴我,紅皮、白皮其實營養是一樣的,我想問是這樣嗎?如果是這樣,那白皮蛋還更貴一些,我就沒必要非要買白蛋殼的。

雞蛋到底是買紅皮的好還是白皮的好?後悔現在才知道!

雞蛋顏色。雞蛋是紅殼還是白殼主要取決於母雞的品種,也就是和母雞生殖系統分泌的色素顏色有很大的關係,和喂養的方式,飼料的選擇沒有直接的聯繫,所以買雞蛋時沒必要強調顏色差別。

雞蛋到底是買紅皮的好還是白皮的好?後悔現在才知道!

白皮雞蛋、紅皮雞蛋蛋殼顏色不一樣,首先,你需要知道這種區別到底是什麼造成的。

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蛋殼的顏色,和飼養方式、喂的飼料沒有什麼聯繫,最主要是取決於那個雞媽媽的品種。

另外,就算雞蛋蛋殼就算顏色不一樣,蛋殼都是由碳酸鈣(白色晶體)組成。你可以拿起家裡一個雞蛋,敲碎蛋殼,看蛋殼裡面的顏色是不是都是白色。所以,在買雞蛋的時候,沒必要過分看重蛋殼顏色。

雞蛋到底是買紅皮的好還是白皮的好?後悔現在才知道!

而對於土雞蛋也不要太過迷信,土雞蛋的口感確實是比普通雞蛋要好,吃起來要香,但說到營養價值其實相差不是很大。

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如果您不差錢,買貴一點的土雞蛋也沒啥不好,至少吃起來香啊~

 


 
 
   

 

 


 

 

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