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手把手教你做麻辣紅燒茄子,一道普通的家常菜
主料:茄子3個,青椒2個,大蒜1/2頭,大蔥1根輔料:油適量,鹽適量,醬油適量,雞精適量,豆瓣醬1大勺,番茄醬適量配方:1.準備食材;2.茄子切條;3.煎鍋放少許油,煎茄子至變軟;4.大蔥切段,大蒜切

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手把手教你做麻辣紅燒茄子,一道普通的家常菜
 

觀看數:696 人

主料:茄子3個,青椒2個,大蒜1/2頭,大蔥1根輔料:油適量,鹽適量,醬油適量,雞精適量,豆瓣醬1大勺,番茄醬適量配方:1.準備食材;2.茄子切條;3.煎鍋放少許油,煎茄子至變軟;4.大蔥切段,大蒜切

 


手把手教你做麻辣紅燒茄子,一道普通的家常菜 觀看數:696 人

 

手把手教你做麻辣紅燒茄子,一道普通的家常菜

主料:

茄子3個,青椒2個,大蒜1/2頭,大蔥1根

輔料:

油適量,鹽適量,醬油適量,雞精適量,豆瓣醬1大勺,番茄醬適量

配方:

手把手教你做麻辣紅燒茄子,一道普通的家常菜

1.準備食材;

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2.茄子切條;

手把手教你做麻辣紅燒茄子,一道普通的家常菜

3.煎鍋放少許油,煎茄子至變軟;

手把手教你做麻辣紅燒茄子,一道普通的家常菜

4.大蔥切段,大蒜切片;

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5.將青椒切片備用;

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6.待油熱放入肉片,炒變色;

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7.放郫縣豆瓣醬翻炒,炒出紅油;

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8.加蔥蒜煸炒,出香味;

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9.放入煎好的茄子,撒鹽,淋醬油,放入青辣椒炒勻;

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10.放入番茄醬,雞精炒勻;

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11.裝盤,大功告成。

溫馨小提醒

1、煎鍋放少許油,煎茄子至變軟;

2、待油熱放入肉片,炒變色後,放郫縣豆瓣醬翻炒,炒出紅油,再放茄子。

 


 
 
   

 

 


 

 

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