生薑不僅是一味香料，同時具有非常豐富的營養價值。日常生活中很常見，但看到的都是姜塊，其實生薑是能自己盆栽培植的。陽台花盆裡栽上幾株生薑，炒菜時摳一塊出來，新鮮的生薑味道一定很贊。陽台盆栽生薑有技巧，只要按照步驟做，一桶姜山指日可待。

如果想要自己盆栽生薑，最先要做的工作就是挑選種姜。

要想自己栽種的生薑長得好，結姜多。選好品種很重要，再者較好肥料也不可或缺。

土壤的疏鬆程度也一定程度上影響著生薑的個頭，所以時常鬆土更有利生薑生長。生薑適宜生長在室溫20度以上的空間，冬天溫度不達標，可用塑料薄膜或塑料袋罩住花盆的方法提升溫度，但切記要每隔一天掀開薄膜透一次氣才行。

想盆栽一桶姜山並不難，只需要做飯時剩下的一塊姜，不僅可以做觀葉植物，還能吃。

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