1、蜂蜜是一種非常穩定的物質，如果妥善保存，可以幾百年不變質，營養也不會流失。


2、蜂蜜可以減少心血管系統的脂肪堆積。


3、蜂蜜是唯一一種非人工製造的甜味劑。


4、蜂蜜不會像經過提煉的糖和蔗糖那樣在胃裡發酵，因此不會有被細菌感染的風險。


5、蜂蜜可能是糖類中最簡單的分子形式，因此無法繼續分解。

8、科學家在蜂蜜裡已經發現了多種抗氧化劑，其中一種抗氧化劑隻存在於蜂蜜中，有很好的抗衰老作用。


9、蜂蜜是治療小兒咳嗽的既安全又有效的食品。


10、鍛煉前後吃點蜂蜜的人，比不吃蜂蜜的人體能恢復快3倍。