我們一般是洗乾淨之後直接啃食，但卻沒想過加熱後的蘋果不僅營養更為豐富，且有治療多種疾病的功效！

蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。
 

1、防治內熱將蘋果連皮切成幾瓣，放入冷水鍋中煮熟，每天一次，一次一個，連吃6-10個可防治牙齦發炎、嘴唇熱瘡、舌裂等內熱症狀。

此法還可潤腸通便，效果奇佳！2、降低膽固醇含豐富膳食纖維的蘋果與豬肉搭配著吃能抑制膽固醇升高，還能消除豬肉獨特的異味。
 

3、治療腹瀉蘋果中所含的果膠是一種溶於水的膳食纖維，能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟並容易排除。

此外，果膠還具有刺激腸內益生菌群的生長、降低血漿膽固醇水平、刺激免疫的機能及消炎作用。





4、抗氧化作用強蘋果加熱後其所含的多酚類天然抗氧化和物質會大幅度增加。

多酚能夠降低血脂、血糖、抑制自由基抗氧化、抗炎殺菌。
 

5、防治大脖子病熟蘋果是防治大脖子病的最佳水果之一，其所含的碘是香蕉的8倍、橘子的13倍！

1、蘋果豬肉湯：豬肉、蘋果、胡蘿蔔、蜜棗做法：豬肉用水煮5分鐘去掉雜質血水，在喝蘋果一起加水用中火慢煲3小時左右，加入蜜棗及調味料即可。

功效：刺激腸胃益生菌群生長

2、蘋果金桔飲：蘋果300克、胡蘿蔔100克、金桔15個、適量蜂蜜做法：將其洗淨切碎後榨汁，將果汁煮開後調入適量的蜂蜜即可。

功效：理氣化痰、健脾和胃

3、蘋果山藥湯：蘋果500克、山藥30克、芡實10克、麥芽30克做法：蘋果、山藥洗淨切塊，連同芡實、麥芽一同入鍋，加水煮沸，轉小火熬煮1小時。





功效：助消化。

止腹瀉、有益脾胃