《法式洋蔥湯》絕對是一道最斯貝秀的料理，去餐館不能錯過的也就是這一味阿!!!!不僅味道香濃到受不了，口感也層次分明重點是還加上了喔一系的焗烤起司～～（暈）

step1:在平底鍋內放入奶油、大蒜、洋蔥刨絲，將三者混合炒拌後倒入水、法式清湯，並用小火慢煮10分鐘，熬煮過程中，加入胡椒、鹽。

step2:倒入小碗中之後，放入兩片法式面包，在最上層灑上起司候送進烤箱烘烤10分鐘就大功告成囉!!!

source from《French Onion Soup》