泡銀耳用清水還是開水？真的是一步錯步步錯，難怪天天喝也沒效果！

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說到銀耳相信對於女性朋友們來說是再熟悉不過的一種食物了它除了營養價值高之外還是一種天然的保養品適...

泡銀耳用清水還是開水？真的是一步錯步步錯，難怪天天喝也沒效果！ 觀看數：220 人

說到銀耳，相信對於女性朋友們來說，是再熟悉不過的一種食物了，它除了營養價值高之外，還是一種天然的保養品，適量的吃點銀耳羹，不僅能夠起到美容養顏的功效，還具有抗衰老的作用，對上了年紀的女性來說，可謂是好處多多，一般很多人辨別銀耳的好壞，主要是從銀耳的價格來決定。

其實這個辨別方法是錯誤的，雖然這個因素能夠起到一部分的作用，但一般銀耳之間的營養價值都差不多，所以最為主要的還是將銀耳的營養全部燉煮出來，而想要銀耳的營養價值發揮出來

主要是靠泡，對於泡發銀耳來說，很多人都非常的糾結，到底是用清水還是開水？

今天小編就給大家分享下，泡銀耳用清水還是開水？

真的是一步錯步步錯，難怪天天喝也沒效果。

在泡銀耳的時候，沒有將銀耳的營養通道打開，那麼裡面的營養物質就很難出來，就算是堅持每次喝一碗銀耳羹，臉上的皮膚也沒有起到任何的效果，加上銀耳煮出來的膠質並不是特別的多，想要銀耳喝起來，營養最關鍵的還是讓它煮出膠質，膠質越多，喝起來就會越粘稠。

想要銀耳煮出來的效果好，咱們在泡銀耳的時候，千萬不要用開水，可能很多人覺得開水會加快銀耳泡發的速度，但是用開水浸泡銀耳，會將銀耳裡面的營養物質全部泡出來，這樣在燉煮的時候就很難煮出膠了，而用冷水泡發的話，就能夠將銀耳裡面的營養鎖住，燉煮出來的銀耳出膠豐富，口感也會比較脆爽。

以上就是泡銀耳的方法，所以泡銀耳的正確方法應該是用清水，這樣在清洗雜質的同時，還能夠將銀耳的營養通道打開，或者你還有什麼泡銀耳的好方法。