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吃完瓜肉就別再扔掉「它」了!它不僅能抗癌、殺死寄生蟲、更對肝腎有強大的功效!!
 

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在我們的生活中,我們對於木瓜有豐富的營養都是非常認可的,木瓜渾身都是寶,木瓜中的木瓜籽也是可以吃的,...

 


吃完瓜肉就別再扔掉「它」了!它不僅能抗癌、殺死寄生蟲、更對肝腎有強大的功效!! 觀看數:886 人

 

在我們的生活中,我們對於木瓜有豐富的營養都是非常認可的,木瓜渾身都是寶,木瓜中的木瓜籽也是可以吃的,那麼木瓜籽有什麼樣的作用呢?

大家都知道木瓜這種水果,而且還有很多的作用的,木瓜受到了很多人的喜愛,而木瓜中的木瓜籽卻經常受到大家的忽視,其實木瓜籽也有很好的作用與功效,下面讓我們一起來了解了解吧!

1、木瓜籽能吃嗎?

木瓜中的木瓜籽是可以吃的,但是不建議生吃,生吃有苦澀味,一般人難以接受。

生(青)木瓜的籽未成熟是白色的,成熟木瓜的籽是黑褐色的,黑褐色的木瓜籽更為常見。木瓜籽的功效和作用也是不容忽視的,木瓜籽性味酸、苦、溫,中醫認為其有祛濕疏筋、安神的功效,主治霍亂煩躁氣急。古代名家論述中有記載木瓜籽的作用以及服用方法「治霍亂煩躁氣急,每嚼七粒,溫水咽之。」

木瓜籽的採收時間在9~10月份間,可將成熟的果實剖開后取出裡面的種子,然後將其鮮用或者是曬乾都可。

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2、木瓜籽怎麼吃?

切木瓜時,不少人都會將裡面晶瑩剔透的黑色籽丟掉,因為它味道苦,一般人都不會認為其有用。其實,這些黑色的木瓜籽的還是有一定的妙用之處的。

在腌制牛肉之前,可以將木瓜里的籽取出,然後將牛肉放平,腌入醬汁里,然後上面鋪一層木瓜籽,這樣就把牛肉、醬汁、木瓜籽一起腌到入味,木瓜籽里天然的木瓜酵素就會發揮讓牛肉軟化的作用。待牛肉腌制好之後,將其取出,然後輕輕撥掉上面的木瓜籽即可。切記,牛肉在腌制之前要清洗乾凈,用木瓜籽腌制之後無需再次清洗。

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木瓜籽也可以炒著吃,富含鋅或者將木瓜子進行深化提取,做美容養顏護膚品,

還可以做成木瓜蘆薈酒

材料:蘆薈鮮葉1千克、木瓜籽數粒、米酒1.8千克、砂糖50克

做法:選用蘆薈鮮葉洗凈,切細。將木瓜籽切破,將其放入容器,加入砂糖和酒,瓶口密封保存1個月,將果實取出,再放2周-3周。如果多放點木瓜籽,對低血壓症特別有效。這種酒特別有利於低血壓者飲用。

3、木瓜籽的功效與作用

木瓜籽有它的多種功效與作用,可以入葯,木瓜籽含有木瓜酵素會讓鮮肉軟化,但市場上已經有經過提煉的「嫩肉粉」出售,使用起來比用木瓜籽方便得多。

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炒著吃富含鋅。或者將木瓜子進行深化提取,做美容養顏護膚品。

木瓜是葯食具佳的瓜果,中醫認為木瓜味甘、平,有補脾、益胃、催乳、消食、驅蟲的效用,可用於脾胃虛弱、食欲不振、消化不良、飲食積滯、產後缺乳、脘腹疼痛、驅除絛蟲、蛔蟲等病症。清心潤肺可燉食,冰糖燉木瓜可清心潤肺,醫治喉炎等疾患。

延年益壽木瓜還有「萬壽果」之稱,多吃可延年益壽。

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呵護秀髮以木瓜煎湯洗髮,可增加頭髮的光澤。《太平聖惠方》中記載:用木瓜浸油梳頭,可治「發槁不澤」。

注意孕婦應避免食用木瓜籽,因為這將延長母乳喂養。在給孩子食用木瓜籽之前,需要遵醫囑。

 


 
 
   

 

 


 

 

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