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哪些人不能吃大蒜（圖）
 
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大蒜除了有助消化、健胃、消食、殺菌功能之外，大蒜和大蒜製劑還有較強的調節血脂、降膽固醇、抗凝血、抑製腫瘤細胞、降血糖、保肝、提高免疫力等作用。大蒜不僅有殺菌消炎的作用，還能防治心腦血管疾病、抗癌，備受人們的青睞。大蒜中所含有的大蒜素具有良好的消炎作用，對感冒和細菌引起的腹瀉有很好的殺菌作用

　


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大蒜除了有助消化、健胃、消食、殺菌功能之外，大蒜和大蒜製劑還有較強的調節血脂、降膽固醇、抗凝血、抑製腫瘤細胞、降血糖、保肝、提高免疫力等作用。

大蒜不僅有殺菌消炎的作用，還能防治心腦血管疾病、抗癌，備受人們的青睞。

大蒜中所含有的大蒜素具有良好的消炎作用，對感冒和細菌引起的腹瀉有很好的殺菌作用。

但是，大蒜雖好，卻並非人人皆宜，更不能天天食用。


　　壹.眼病患者
　　患有青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、幹眼癥等眼疾的人平時最好少吃。

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中醫認為，長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”，因此，眼病患者應盡量不吃大蒜，特別是身體差、氣血虛弱的病人更應註意，否則時間長了會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象。


　　生活小提示
　　除了要少吃大蒜外，得了眼病，最好多吃點養眼的食物。

幹眼病的發生與維生素A缺乏有關，應適當多吃動物肝臟、蛋、奶等維生素A含量豐富的食物。

此外，胡蘿蔔、西紅柿、菠菜等食物中的胡蘿蔔素或類胡蘿蔔素，也可在體內轉換為維生素A。

有些人的眼睛有怕光、愛流淚、視物模糊、容易疲勞等癥狀，這與體內核黃素、維生素B1缺乏有關，應多吃豬心、瘦肉、綠色蔬菜、蛋、奶、豆類、魚類、糙米等進行補充。

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如果得了結膜炎或麥粒腫，要多吃綠豆、黃瓜、香蕉、冬瓜等涼性果蔬。


　　二.肝病患者
　　很多人用吃大蒜來預防肝炎，甚至有人在患肝炎後仍然每天吃大蒜。

這種做法對肝炎病人極為不利，因為大蒜對肝炎病毒沒什麽作用，相反，大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用，可抑製腸道消化液的分泌，從而加重肝炎病人的惡心等諸多癥狀。


　　另外，大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低，並有可能引起貧血，不利於肝炎的治療。


　　三.部分腹瀉患者
　　發生非細菌性的腸炎、腹瀉時，不宜生吃大蒜。

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如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素會刺激腸道，使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。

如果已經發生了腹瀉，食用大蒜更應該慎重。


　　四.其他疾病的重癥患者
　　食用大蒜、辣椒等辛辣食品，有利於健康人保持長久的健康，而對得重病、正在服藥的病人，則有明顯的副作用，不但會使藥失效，還有可能與藥物產生連鎖反應，使病人遭到危險。

同時，有可能與藥物產生連鎖反應的辛辣食品有：薑、小茴香。

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