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咖啡能空腹喝嗎? 觀看數:3794 人
喜歡喝咖啡的人不在少數,無論是早上剛起床或者是晚上需要加班熬夜的,都會喝一杯提神醒腦的咖啡。但空腹喝咖啡真的好嗎?想知道喝咖啡的好處和壞處以及喝咖啡的利弊嗎?那就一起來看看吧。
◆喝咖啡的利
咖啡豆含有大約100種不同的物質,包括咖啡因、單寧酸、油和氮化合物等,每100克即溶咖啡中,含咖啡因44~100毫克;每100克調製咖啡中,含咖啡因64~124毫克。咖啡是一種興奮劑,對人體會產生很多影響,它可利尿、刺激中樞神經和呼吸系統、擴大血管、使心跳加速、增強橫紋肌的力量以及緩解大腦和肌肉疲勞。
◆喝咖啡的弊
1.習慣大量飲用咖啡的人停止飲用咖啡,會出現頭痛、易怒、肌肉緊繃和神經過敏等症狀,而攝入咖啡因才症狀消失。
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2.懷孕及哺乳期間的婦女飲用咖啡應適量,因為咖啡因會滲透至胎盤,而且會出現在母乳裡。
3.喝咖啡會引起人的精神興奮,在喝完咖啡的4小時內,咖啡因會影響睡眠。
◆空腹喝咖啡好不好
咖啡是西方國家的日常飲品之一,因為現在人的壓力越來越大,很多人都會選擇咖啡來提神,從而可以繼續工作和學習。
咖啡中含有咖啡因、單寧酸、脂肪糖類等,當中主要是咖啡因的刺激作用才能發揮咖啡的提神功效。咖啡既然有刺激作用,不免讓人考慮到空腹喝咖啡對人有害嗎?會對我們的健康產生什麼影響呢?
(一)咖啡會刺激胃酸分泌,即便是在不空腹狀態下飲用,也會對胃有刺激性,所以,空腹飲用原本就有刺激性的咖啡,很容易引起“胃氣受傷”,從而影響胃功能的消化和吸收,嚴重者會導致胃潰瘍,而胃潰瘍患者更應該注意不要空腹喝咖啡。
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(二)咖啡含有豐富的糖類和能量,空腹喝咖啡不但傷胃而且還容易發胖。
◆什麼時候不宜喝咖啡
咖啡,雖然帶給我們“力量與熱情”,但是,咖啡中含有咖啡因,咖啡因具有強烈的苦味,會刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。因此適量的咖啡因可減輕肌肉疲勞,促進消化液分泌,有利尿作用,幫助體內將多餘的鈉離子排出體外。但攝取過多會導致咖啡因中毒。
一般來說,咖啡不要空腹飲用,最好在用早餐及午餐一段時間之後,或是兩餐之間,因為這樣可以不僅可以促進腸胃的蠕動,幫助消化,還可以分解剛吃下去的高熱量、高脂食物,也不會對腸胃造成刺激。
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但不要在進餐後立刻喝咖啡或邊進餐邊喝咖啡,這樣會影響胃腸對食物中礦物質及其他營養素的吸收。
晚飯後喝咖啡也不好,咖啡這種具有非凡苦味的東西,具有興奮、提神的作用,在晚餐後喝咖啡,怕會對睡眠造成影響。喝酒後不宜馬上喝咖啡,酒精本來對大腦、心臟、肝臟、腎臟等都具有一定程度的毒害作用,如果酒後再喝咖啡的話,就會加重酒精對身體的傷害,猶如火上澆油。
◆喝咖啡的好處
咖啡雖然味苦,但是卻具特異的香味,含咖啡醇和咖啡因生物鹼,有刺激中樞神經,促進肝糖元分解,升高血糖的功能。是麻醉、利尿、興奮和強心藥物,適量飲用可使人暫時精力旺盛,思維敏捷。
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烘焙炒過的咖啡還有幫助消化的功效。目前,已經知道咖啡對人的好處有:
1. 咖啡可以刺激腸胃激素或蠕動激素,促進代謝機能,活絡消化器官,對便秘有很大功效。
2. 咖啡可以消除疲勞,咖啡所含的咖啡因有刺激腦部中樞神經系統的作用,因此可以延長腦部的清醒時間,使思路清晰、敏銳,且注意力較為集中,可提高工作及學習的效率,還可以使人精神振奮,心情愉快,紓解憂鬱的現象。