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三七為五加科植物,與人參、花旗參同屬人參屬。明代著名的藥學家李時珍稱其為「金不換」。三七主要分佈在雲南文山海拔在1200米-1800米的地區,其中以文山州各縣為主要產區,該州的硯山、馬關、西疇等縣栽培三七已有三、四百年的歷史。
三七的主要成分積累在主根和花中,而三七主根和三七花的功效和使用方法不盡相同。三七粉是補血聖品,雙向平衡血脂,活血養血。
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三七頭數
很多人聽過這個概念,三七分不同「頭數」,價格也相差很大。三七的「頭數」就是個的意思,20頭就是25個以內三七為1斤,30頭就是35個以內三七為1斤,40頭就是45個以內三七為1斤,以此類推。頭數越少,個頭越大,有效成分的含量也就越高。經過相關的實驗證明:20頭、30頭、40頭三七的主要成分含量在9%-10%左右。
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三七主根的功效
1、擴張血管、降低血壓,改善微循環,增加血流量,預防和治療心腦組織缺血、缺氧症;
2、促進蛋白質、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成;
3、促進血液細胞新陳代謝,平衡調節血液細胞;
4、雙向調節中樞神經,提高腦力,增強學習和記憶能力;
5、增強機體免疫功能,抗腫瘤;
6、止血、活血化瘀;
7、保肝、抗炎;
8、延緩衰老;
9、雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化。
春七和冬七
春七和冬七最大的區別就是是否養過種子,春七是8月份摘掉花蕾,中秋前後採挖的;冬七是保留三七種子,每年春節前後採挖的。春七體重、色好、光滑、堅實而不空泡者為最好。冬三七皺紋較多,質量、藥效次之。
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三七主根的主要吃法
三七有「生打熟補」的說法,生吃主要是活血化瘀、調理三高,熟吃主要是補血新生、提高肌體免疫力。三七粉每次服用2—3克,每天服用2—3次,每天早晨吃早餐後服用一次,中午吃一次,晚上睡覺前吃一次。早晚吃的兩次尤為重要,是人體吸收最好的兩個時段。三七熟吃主要就是用來燉雞湯吃,補血功效最好,著名的雲南汽鍋雞就是加有三七這一道食材。
三七花
三七花又稱田七花,是三七全株中三七皂苷含量最高的部分,性味甘涼,具有清熱、平肝、降壓之功效,適用於頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等症,另可泡茶、炒肉、煲湯等,在安眠方面也有一定的功效。
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三七花泡水,每次3-5朵,開水沖泡即可。
多少人拚命掙錢存款再又把錢轉存到醫院!都說很無奈卻從不反思…想要健康。為了以後生活的質量,不要光拚命賺錢,要注重我們的身體健康!為了自己的健康多留意身體的變化。