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【減重看我】晚餐四訣竅 很好瘦 觀看數:17058 人
1.晚餐要吃「早」
到了晚上,人的代謝能力就不及白天旺盛。晚飯消化需要一段時間。因此,把晚餐時間提前一點,留時間消化晚餐,做好在在6~7點就餐。
早餐吃「好」,午餐出「飽」,晚餐吃「少」,是專家們的推薦的飲食減肥良策。晚餐過飽,血液中糖、氨基酸、脂肪酸的濃度就會增高,晚飯後人們的活動量往往較小,熱量消耗少,日久身體就會逐漸肥胖。
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要減肥,晚飯不能不吃,但也不能多吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。
晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物為主,尤其應多攝入一些新鮮蔬菜,儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。
吃東西後,身體要感知「飽」的資訊需要一定時間,如果吃得快,就算你多吃了一樣不知道飽。因此,晚上吃飯要細嚼慢嚥,將食物多次咀嚼後再吞下去,這樣有助消化,還容易感覺飽。
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減肥晚餐一樣可以吃主食,主食飽腹感強,能讓你減少對其他食物的進食。但是主食不要只吃白米飯,可以往米飯中加入一些大豆。除了米飯外,可以煮一些雜糧粥,如紅豆薏米粥來做主食,或者是蒸個土豆、地瓜、饅頭,也可以充當主食。
晚餐配菜儘量是素菜,而且烹飪的方式多用煮或蒸,少吃炒的菜。可以做的菜色有,鹽水菜心,涼拌黑木耳和洋蔥,煮蘆筍,雙菇苦瓜絲等等。
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減肥晚餐不能缺少湯,而且湯最好在吃主食之前喝完。晚餐的配湯,也是以素菜為主要材料烹飪。小編下面推薦一款非常合適做晚餐的湯。
竹筍銀耳湯,材料為竹筍150克、銀耳、雞蛋。具體做法:將竹筍放水裡洗,取出待用。
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將銀耳放進水中浸泡,泡軟後把蒂摘掉。接著打雞蛋,並用筷子弄成糊狀。然後倒水進鍋,並用大火煮水,水滾後就將打好的雞蛋糊倒進去,然後再把其餘兩種材料一起放進去,轉用小火煮5分鐘左右。最後加入調味料就可以了。