首頁
吃了30年蓮藕才知道，七孔和九孔的區別，別買錯了！
 
Love分享

觀看數：1144 人

吃了30年蓮藕才知道，七孔和九孔的區別，別買錯了！

　


吃了30年蓮藕才知道，七孔和九孔的區別，別買錯了！ 觀看數：1144 人

　

進入秋季，就是吃蓮藕的好時候，無論是涼拌、清炒、煲湯做出來的口感都很不錯，是一種很好的食材。

但是最近才明白一件事，吃了30年的蓮藕才知道，七孔和九孔哪個更好吃，千萬別買錯！

七孔藕

也稱紅藕，表面呈紅色，且粗糙，很適合煮燉使用。營養也特別豐富，但做涼拌菜卻不行，口感苦澀，因澱粉含量高，水分少，吃起來不脆。

Advertisements

九孔藕

又稱白花藕，表面光滑，呈亮白色，適合做涼拌菜，或清炒，水分多口感脆甜，吃起來爽口，很好吃。

Advertisements

如何挑選?

買蓮藕的時候，會看到一些蓮藕帶有泥土，表面發黃，甚至還有斑點，但不用擔心，這些不會影響到蓮藕的口感。

sponsored ads
sponsored ads


只要注意別買太過雪白的蓮藕，很可能用藥水泡過了。

Advertisements

然後就是藕節長短的選擇，一般選擇短粗一些的，這樣的蓮藕成熟，且口感好。最後就是選擇蓮藕中間通氣孔較大的，這樣的蓮藕更值錢，味道好。

完整影片：

參考來源:http://www.how01.com/post11114851030006?u=9

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
吃了30年蓮藕才知道，七孔和九孔的區別，別買錯了！
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理