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這些東西都有劇毒,很可能你家廚房就有!馬上檢查一下廚房!發現這些趕緊扔掉!
 

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這些東西都有劇毒很可能你家廚房就有快跟小編一起來清理下吧假八角莽草1八角也叫「大料」,是我們生活中常...

 


這些東西都有劇毒,很可能你家廚房就有!馬上檢查一下廚房!發現這些趕緊扔掉! 觀看數:8351 人

 

這些東西都有劇毒

很可能你家廚房就有

快跟小編一起來清理下吧

假八角莽草

1

八角也叫「大料」,是我們生活中常用的烹飪調味料。但常用的八角,居然也有假的,並且有劇毒!

莽草又稱假八角或者野八角,外形與八角相似。有劇毒。誤食會有頭暈、噁心嘔吐的癥狀;大量食入會產生四肢抽搐、口吐白沫等類似癲癇的癥狀,嚴重時引起心臟衰竭並致死。

八角每公斤可賣到40元左右,而莽草每公斤只賣15元左右。

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於是,一些利欲熏心的生產廠家和商販將莽草摻在八角裡面出售。

如何辨別真假八角

1、辨形

八角通常個體豐滿,果實外露,有7-10個圓鈍的角,一般為8個角;假八角果實一般不會露出來,果瓣不會張開,有11-13個尖細的角,每個角的尖會上翹,像是鷹鉤。

2、辨色

真八角為棕紅色並有光澤;假八角色較淺,帶土黃色。

3、辨味

真八角香味濃烈,嘗之辛甜;假八角有花露水或樟腦的氣味,舔之口感發酸,有麻舌頭感。

毒芹菜葉形狀似芹菜

2

毒芹,葉形似芹菜葉,全棵都有毒,以花的毒性最大。

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一旦誤食會出現噁心、嘔吐、手腳發冷、四肢麻痹,嚴重的可致人死亡。春天挖野菜時遇到類似芹菜的植物一定要遠離。

蒼耳子幼苗長得像豆芽

3

生長在田間、路旁和窪地。三四月份長出小苗,幼苗像黃豆芽,向陽的地方又像向日葵苗;成年後粗大,葉像心臟形,周圍有鋸齒,秋後結帶硬刺的種子。全棵有毒,幼芽及種子的毒性最大,吃后可造成死亡。

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天南星根部狀似人蔘

4

天南星俗稱大頭參,可入葯。但不可過量食用,入葯成人一般不超過1.5~4.5克,10克以上即會引起中毒。由於兒童體重輕,用量較成人劑量減半,食用超過5克便會出現中毒現象。

織紋螺食用10分鐘變植物人

5

曾有媒體報道,福建58歲的陳女士食用6兩織紋螺后中毒,醫生稱其顱腦長時間缺氧,或成植物人。織紋螺只有指甲蓋大,食用后可引起頭暈、嘔吐等中毒癥狀。

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提醒:不買不吃織紋螺,若誤食后出現口唇麻木等癥狀,應立即就醫。

生四季豆含毒蛋白和毒皂素

6

生四季豆中含有毒蛋白和毒皂素,如果沒有煮熟煮透,人會在食用后1~5小時內中毒,輕者頭痛頭昏,重者噁心、嘔吐、腹痛。

食用方法:四季豆兩頭含毒素較高,要記得去掉。燜煮時間應超過10分鐘。直到四季豆由鮮綠色變為暗綠或墨綠色,沒有豆腥味的時候才可以食用。

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鮮黃花菜引發食物中毒

7

鮮黃花菜含有秋水仙鹼,這種物質進入人體後會被氧化成毒性很大的二秋水仙鹼,刺激胃腸和呼吸系統,引發食物中毒。

食用方法:鮮黃花菜在食用前應用開水焯一下,再用清水浸泡超過2小時,撈出后擠掉汁液,徹底炒熟。干黃花菜是由鮮黃花菜經蒸、煮、晒乾后製成,有毒物質在加工過程中已被破壞,不會引起中毒。

發芽的土豆含有害生物鹼

8

土豆中含有龍葵素,這種物質是一種有害的生物鹼。發芽后,芽眼、芽根和變綠、潰爛的地方龍葵素的含量劇增。食用后輕者噁心、腹痛,重者出現呼吸困難等癥狀。

食用方法:如果土豆發芽不嚴重,可將芽眼徹底挖除乾淨,並剔除發綠部分,然後放在冷水裡浸泡約1小時再炒(龍葵素會溶解在水中),出鍋前加點醋也可去掉部分毒素。有專家建議,土豆發芽后,最好還是扔掉了事。畢竟毒素不可能完全清除,依舊存在中毒隱患。

爛水果微生物入侵

9

水果經過長時間貯存后通常會遭到微生物的入侵,其中出現頻率最高的是青黴,經過新陳代謝后它會產生展青霉素,這種物質會造成人體的胃腸道功能紊亂、腎臟水腫等病症。

當水果發生部分霉變時,只把霉變部位去除后食用未必是安全的,因為展青霉素已經通過果汁擴散到了果實的其他部位。因此〝爛水果〞應立即全部丟掉,沒腐爛的部分也不要再食用。

青綠西紅柿含有毒龍葵素

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有的人喜歡吃青西紅柿,因此就會買很多回家,但是卻沒發現中間偶爾會夾雜著青綠西紅柿。

這種西紅柿含有毒性物質龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃后可出現噁心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險性更大。

看完以後是不是感覺自己被科普了?

一定要認清有毒和無毒的食物

趕緊告訴身邊的朋友,

別給家人和自己下毒!

 


 
 
   

 

 


 

 

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