這些東西都有劇毒,很可能你家廚房就有!馬上檢查一下廚房!發現這些趕緊扔掉!
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這些東西都有劇毒 很可能你家廚房就有 快跟小編一起來清理下吧 假八角莽草 1 八角也叫「大料」,是我們生活中常用的烹飪調味料。但常用的八角,居然也有假的,並且有劇毒! 莽草又稱假八角或者野八角,外形與八角相似。有劇毒。誤食會有頭暈、噁心嘔吐的癥狀;大量食入會產生四肢抽搐、口吐白沫等類似癲癇的癥狀,嚴重時引起心臟衰竭並致死。
八角每公斤可賣到40元左右,而莽草每公斤只賣15元左右。
如何辨別真假八角 1、辨形
八角通常個體豐滿,果實外露,有7-10個圓鈍的角,一般為8個角;假八角果實一般不會露出來,果瓣不會張開,有11-13個尖細的角,每個角的尖會上翹,像是鷹鉤。 2、辨色
真八角為棕紅色並有光澤;假八角色較淺,帶土黃色。
3、辨味 真八角香味濃烈,嘗之辛甜;假八角有花露水或樟腦的氣味,舔之口感發酸,有麻舌頭感。 毒芹菜葉形狀似芹菜 2
毒芹,葉形似芹菜葉,全棵都有毒,以花的毒性最大。
蒼耳子幼苗長得像豆芽 3
生長在田間、路旁和窪地。三四月份長出小苗,幼苗像黃豆芽,向陽的地方又像向日葵苗;成年後粗大,葉像心臟形,周圍有鋸齒,秋後結帶硬刺的種子。全棵有毒,幼芽及種子的毒性最大,吃后可造成死亡。
天南星根部狀似人蔘 4
天南星俗稱大頭參,可入葯。但不可過量食用,入葯成人一般不超過1.5~4.5克,10克以上即會引起中毒。由於兒童體重輕,用量較成人劑量減半,食用超過5克便會出現中毒現象。 織紋螺食用10分鐘變植物人 5
曾有媒體報道,福建58歲的陳女士食用6兩織紋螺后中毒,醫生稱其顱腦長時間缺氧,或成植物人。織紋螺只有指甲蓋大,食用后可引起頭暈、嘔吐等中毒癥狀。
生四季豆含毒蛋白和毒皂素 6 生四季豆中含有毒蛋白和毒皂素,如果沒有煮熟煮透,人會在食用后1~5小時內中毒,輕者頭痛頭昏,重者噁心、嘔吐、腹痛。
食用方法:四季豆兩頭含毒素較高,要記得去掉。燜煮時間應超過10分鐘。直到四季豆由鮮綠色變為暗綠或墨綠色,沒有豆腥味的時候才可以食用。
鮮黃花菜引發食物中毒 7 鮮黃花菜含有秋水仙鹼,這種物質進入人體後會被氧化成毒性很大的二秋水仙鹼,刺激胃腸和呼吸系統,引發食物中毒。
食用方法:鮮黃花菜在食用前應用開水焯一下,再用清水浸泡超過2小時,撈出后擠掉汁液,徹底炒熟。干黃花菜是由鮮黃花菜經蒸、煮、晒乾后製成,有毒物質在加工過程中已被破壞,不會引起中毒。 發芽的土豆含有害生物鹼 8 土豆中含有龍葵素,這種物質是一種有害的生物鹼。發芽后,芽眼、芽根和變綠、潰爛的地方龍葵素的含量劇增。食用后輕者噁心、腹痛,重者出現呼吸困難等癥狀。
食用方法:如果土豆發芽不嚴重,可將芽眼徹底挖除乾淨,並剔除發綠部分,然後放在冷水裡浸泡約1小時再炒(龍葵素會溶解在水中),出鍋前加點醋也可去掉部分毒素。有專家建議,土豆發芽后,最好還是扔掉了事。畢竟毒素不可能完全清除,依舊存在中毒隱患。 爛水果微生物入侵 9 水果經過長時間貯存后通常會遭到微生物的入侵,其中出現頻率最高的是青黴,經過新陳代謝后它會產生展青霉素,這種物質會造成人體的胃腸道功能紊亂、腎臟水腫等病症。
當水果發生部分霉變時,只把霉變部位去除后食用未必是安全的,因為展青霉素已經通過果汁擴散到了果實的其他部位。因此〝爛水果〞應立即全部丟掉,沒腐爛的部分也不要再食用。 青綠西紅柿含有毒龍葵素 10 有的人喜歡吃青西紅柿,因此就會買很多回家,但是卻沒發現中間偶爾會夾雜著青綠西紅柿。
這種西紅柿含有毒性物質龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃后可出現噁心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險性更大。 看完以後是不是感覺自己被科普了? 一定要認清有毒和無毒的食物 趕緊告訴身邊的朋友, 別給家人和自己下毒! |
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