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它是《本草綱目》裡的「救命草」「長命菜」,這個大自然恩賜,好可惜~我們並不知道珍惜! 觀看數:19275 人
馬齒莧是一種野草。在田野、花圃、鄉間小路、房檐屋后、大江南北到處都有。其葉綠色、莖赤色、花黃色、根白色、籽黑色,所以稱為五行草。還有人稱它長命菜,豬母菜等。是一種葯食兩用的植物。
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【馬齒莧可治肝火】
馬齒莧性寒涼,能夠清除心、肝、肺和大腸之熱。
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馬齒莧可明目,降血脂,使白髮轉青。
馬齒莧入肝經,可涼血,降肝火。
當你熬夜眼睛發紅時,采上一把做成涼拌菜吃,再喝燙菜后的湯。既可以降肝火,清心火,肝火上炎可馬上減輕。
對於少年白髮,有人會認為是腎虛,其實是由於肝火太盛,上沖頭頂引起的。
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把馬齒莧稱為長壽菜,主要是它的保肝作用好。歐美的研究表明馬齒莧的歐米茄3脂肪酸含量最高,可以與海魚相媲美。歐米茄3脂肪酸是人體非常重要的脂肪酸。它可以降低膽固醇和甘油三酯,防治心血管疾病。
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【馬齒莧可治皮膚病】
馬齒莧入心經,可以清心火。入肺經,可以散肺熱。《黃帝內經》說:諸病癢瘡,皆屬於心。而肺主皮毛。
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【馬齒莧可清腸】
馬齒莧是清理各種腸道疾病的首選良藥。它能解毒,又能消炎,還能去熱,對於腸道屬熱的疾病都可治。如:濕熱便秘,細菌性痢疾,腸道息肉,痔瘡出血等。特別是細菌性腸炎和細菌性痢疾(粘粘拉血泡那種)效果特好。
簡易的食療法:鍋中水燒開,把新鮮的馬齒莧入鍋焯兩分鐘,撈出用涼水沖沖,拌一點香油和蒜泥當冷盤吃。然後把焯過馬齒莧的水加適量的冰糖喝下即可。為何要加冰糖呢?因為冰糖性涼。
在這個食療方中,馬齒莧是殺菌的,能促進腸道蠕動,把毒素排出;還可治反胃和各種淋症;可止刀傷流血;破除局部淤血;尤其小孩效果較好。所以吃過拉肚子的癥狀會暫時加重這是正常的。
【馬齒莧可預防腸道傳染病】
預防傳染病最簡便的方法:就是把馬齒莧當菜吃。涼拌吃;炒著吃;燙著吃;燒湯吃;嫩芽生拌吃等等特別簡單易做。且一年春夏秋三季都能採摘。吃了既能清腸熱解毒;又能調理便秘、驅除宿便;還能治血熱、防手足口病。
【馬齒莧治前列腺炎】
前列腺炎,有尿急、尿頻、尿白粘液、小腹墜脹感。 用鮮馬齒莧500克搗爛后,用開水沖泡取汁加蜂蜜飲,每天早晚空腹喝,一周病即痊癒。
【溫馨提示】
1、 馬齒莧性寒涼滑利。開始吃一定要少量,慢慢適應了才能多吃。
2、腹部因受涼引起的腹瀉不能吃。
3、孕婦不能吃,易引起滑胎。
4、在吃中藥時,如果有鱉甲,不能吃。因為鱉甲與馬齒莧相剋。