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手術後吃什麼補元,術後調理非常的重要,那麼手術後吃什麼補元氣呢? 觀看數:4167 人
大家都知道,做手術是非常傷元氣的,所有術後調理非常的重要,那麼手術後吃什麼補元氣呢?下面就讓小編為大家介紹一下吧!
材料
烏雞半隻,薑片三片,大蔥一段,紅棗、桂圓、枸杞。
做法
1、燒開水,轉中小火,把烏雞放入,不要蓋鍋蓋煮三分鐘,撈出清洗乾淨。
2、砂鍋放水,放料酒和精鹽攪拌均勻,放入烏雞。
3、放入紅棗桂圓,蔥姜,煲三小時到五小時,出鍋放枸杞子。
材料
鯽魚、蔥片薑片、白鬍椒粉、鹽、油。
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做法
1、鍋里放油 將魚煎一會。
2、煎好的魚放入適量水。
3、放入備好的蔥片薑片和白鬍椒粉。
4、大火燒開後小火燉二十分鐘 起鍋時放入適量鹽即可。
參芪紅棗生魚湯
材料
高麗參15克,北芪20克,紅棗20個,生魚1條,豬瘦肉250克,生薑2片。
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做法
1、將生魚颳去魚鱗,去掉魚鰓,去凈內臟,用清水洗凈;紅棗洗凈去核。
2、豬瘦肉放水中煮5分鐘,取出洗凈,高麗參切片,北芪略洗。
3、鍋內放適量清水煮開,放人全部用料,改中火煮3小時,下精鹽調味即可。
財魚湯
材料
黑魚、老薑、料酒、蔥、鹽、糖、食用油。
做法
1、鍋中放適量油,將老薑放入。
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2、將切好的魚片放入鍋中、適當拌炒。
3、放清水,沒過魚的量。
4、放適量鹽跟糖,蓋上鍋蓋大火煮。
5、等到魚湯變白、放少許料酒,蓋上鍋蓋燜上5秒鐘。
6、出鍋前撒上蔥段即可。
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材料
鴿子、山藥、枸杞子、黨參、黑棗、料酒、蔥、姜、鹽。
做法
1、山藥洗凈,切片。
2、枸杞子、黨參、黑棗洗凈備用,乳鴿洗凈放入砂鍋中,加適量清水。
3、燒開後,撇浮沫,然後加入料酒、蔥、姜。
4、再放入枸杞子、黑棗、黨參,大火燒開,轉小火煲1小時左右,加入山藥,煲至山藥軟爛,放鹽調味後即可出鍋。
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總結:以上就是三九養生堂為您介紹的手術後吃什麼補元氣,是不是都會做了呢?有營養增食慾的湯才能適時給予手術後虛弱的人們力量,不用再為手術後該喝什麼湯而煩惱了。自己動手熬制,在湯里增添暖暖的。