大家都知道，做手術是非常傷元氣的，所有術後調理非常的重要，那麼手術後吃什麼補元氣呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧！

材料

烏雞半隻，薑片三片，大蔥一段，紅棗、桂圓、枸杞。

做法

1、燒開水，轉中小火，把烏雞放入，不要蓋鍋蓋煮三分鐘，撈出清洗乾淨。

2、砂鍋放水，放料酒和精鹽攪拌均勻，放入烏雞。

3、放入紅棗桂圓，蔥姜，煲三小時到五小時，出鍋放枸杞子。

材料

鯽魚、蔥片薑片、白鬍椒粉、鹽、油。

做法

1、鍋里放油 將魚煎一會。

2、煎好的魚放入適量水。

3、放入備好的蔥片薑片和白鬍椒粉。

4、大火燒開後小火燉二十分鐘 起鍋時放入適量鹽即可。

參芪紅棗生魚湯

材料

高麗參15克，北芪20克，紅棗20個，生魚1條，豬瘦肉250克，生薑2片。

做法

1、將生魚颳去魚鱗，去掉魚鰓，去凈內臟，用清水洗凈;紅棗洗凈去核。

2、豬瘦肉放水中煮5分鐘，取出洗凈，高麗參切片，北芪略洗。

3、鍋內放適量清水煮開，放人全部用料，改中火煮3小時，下精鹽調味即可。

財魚湯

材料

黑魚、老薑、料酒、蔥、鹽、糖、食用油。

做法

1、鍋中放適量油，將老薑放入。

2、將切好的魚片放入鍋中、適當拌炒。

3、放清水，沒過魚的量。

4、放適量鹽跟糖，蓋上鍋蓋大火煮。

5、等到魚湯變白、放少許料酒，蓋上鍋蓋燜上5秒鐘。

6、出鍋前撒上蔥段即可。

材料

鴿子、山藥、枸杞子、黨參、黑棗、料酒、蔥、姜、鹽。

做法

1、山藥洗凈，切片。

2、枸杞子、黨參、黑棗洗凈備用，乳鴿洗凈放入砂鍋中，加適量清水。

3、燒開後，撇浮沫，然後加入料酒、蔥、姜。

4、再放入枸杞子、黑棗、黨參，大火燒開，轉小火煲1小時左右，加入山藥，煲至山藥軟爛，放鹽調味後即可出鍋。

總結：以上就是三九養生堂為您介紹的手術後吃什麼補元氣，是不是都會做了呢？有營養增食慾的湯才能適時給予手術後虛弱的人們力量，不用再為手術後該喝什麼湯而煩惱了。自己動手熬制，在湯里增添暖暖的。