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✨巧克力小蘑菇餅乾✨可愛極了,萌噠噠的,小孩特別喜歡,孩子拿在手裡也愛不釋手 觀看數:884 人
食材:
主料:黃油50g、牛奶15g、糖粉30g、低筋面粉110g
輔料:巧克力適量
做法:
1、黃油室溫軟化,切小塊放入盆裡面;
2、加入糖粉,並用手動打蛋器拌勻;
3、分兩次加入牛奶攪拌均勻;
4、篩入低粉;
5、和成面糰;
6、將面糰分為大約3克一個;
7、拿一個小面糰再一分為二;
8、一份捏成蘑菇傘狀;
9、一份揉成蘑菇柄;
10、組裝成小蘑菇;
11、依次做好。正好是28*28一烤盤的量;
12、提前預熱烤箱,170度,上下火,中層,15-20分鐘;
13、烤好後放涼;
14、巧克力隔水融化;
15、拿一個小蘑菇,頭朝下沾一下巧克力液,只粘傘的那部分;
16、豎起來晾乾即可。