你還在清炒蓮藕嗎,這樣做香辣過癮,酸爽適口,看一遍就會做
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蓮藕味兒真不錯,我今天就用它來配炒鮮蝦,再加入了一點辣醬味兒,又可能下酒又十分的配飯。 鮮辣蓮藕缽 主料:明蝦 200克 蓮藕 1段 輔料:油 適量 、 辣油 適量 、 醬油 適量 、 香菇豆 豉醬1茶匙 、 洋蔥 半個、蔥 適量 步驟: 1.備好所用食材。 2.鍋里加姜爆香,將明蝦下鍋煎炒出味。 3.再將泡洗好的蓮藕片下鍋同炒至出味。 4.再將花蛤下鍋。
5.用個人喜歡的醬汁調一個味。 6.將調好的醬汁淋在菜上。 7.最後再加入洋蔥及蔥段,炒至出香即可。 8.這樣子一份鮮辣蓮藕鍋就完成了。蝦煎炒的透一點,這菜就十分的鮮香。
金勾包菜泡飯 備料:包菜,香蔥,金勾,冷飯 做法: 一:備好所用材料,金勾先用清水泡洗再控水備用,熱鍋加油,將金勾下鍋,再下蔥白爆香提味。 二:再將包菜絲下鍋同炒至出味,加入開水,煮至湯底重開,再將冷飯下鍋。 三:煮至飯粒鬆散,再將蔥段下鍋,並加入細鹽冬菜提味,這樣子一份泡飯就完成了哦。 |
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