①【預防糖尿病】

■ 提高新陳代謝，促進造血功能。

■ 活化胰島細胞，幫助降低血糖。

②【改善胃潰瘍】

■ 可以保護胃腸道粘膜，促進潰瘍面癒合。

■ 促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動．幫助消化。

③【排毒】

富含果膠，可吸附鉛、汞等，及放射性元素，排出體內有害物質。

④【抗癌】

能消除致癌物質「亞硝酸胺」的突變作用，抑制癌細胞。

⑤【改善便秘】

所含的甘露醇有通便的作用，也能「預防結腸癌」。

⑥【預防中風】

有大量的亞麻仁油酸等良質油脂，可預防中風、降血壓。

⑦【潤膚美顏】

有豐富的維生素A、C，可防止皮膚粗糙。

⑧【促進發育】

有豐富的鋅，能促進人體生長發育。

♫ 【不宜食用的人】

患有腳氣，黃疸以及脾胃濕熱、胸脘脹悶者不宜多吃。

-----------------------------------------