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熱瘋了,教你做無糖也甜的兩款消暑冷飲!
一到夏天,就有人說煮玉米的水別扔,有營養,尤其加玉米須一起煮的,降壓利水,消腫減肥。以下來介紹玉米紅...

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熱瘋了,教你做無糖也甜的兩款消暑冷飲!
 

觀看數:137 人

一到夏天,就有人說煮玉米的水別扔,有營養,尤其加玉米須一起煮的,降壓利水,消腫減肥。以下來介紹玉米紅...

 


熱瘋了,教你做無糖也甜的兩款消暑冷飲! 觀看數:137 人

 

一到夏天,就有人說煮玉米的水別扔,有營養,尤其加玉米須一起煮的,降壓利水,消腫減肥。以下來介紹玉米紅棗湯與酸梅湯的作法:

【玉米紅棗湯】

材料:玉米2個,胡蘿蔔2個,紅棗5個。

做法:

玉米剝的留最裡面一層葉子,和玉米須,胡蘿蔔,一起洗凈。不喜歡胡蘿蔔可以不放。

將玉米、葉子、玉米須、胡蘿蔔、紅棗,一起放入鍋中,加入足夠的清水。

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捏住紅棗左右的扭一扭,讓棗皮裂開,這樣煮的時候甜味更易煮出。

大火煮開,轉中火燜煮20分鐘左右,至胡蘿蔔輕易就能用勺子割斷即可。

將玉米、胡蘿蔔取出,湯汁過濾到容器中,晾涼即可。

玉米;維生素含量非常高,膳食纖維豐富,熱量很低,是吃多不胖的長壽食品。

胡蘿蔔:所含的維生素A是骨骼正常發育的必需物質,胡蘿蔔素也是一種抗氧化劑。

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紅棗:維生素C、蛋白質、鈣鐵鋅等礦物質含量特高,是補中益氣、養血安神、護膚美顏的保健佳品。

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(二)酸梅湯

炎炎夏日,怎麼能沒有冰爽的酸梅湯,解渴消暑開胃。

自己煮的酸梅湯,若不加糖,味道很酸,微苦。

也可以用紅棗代替糖,不用擔心發胖還更好喝更營養。

【酸梅湯】

材料:山楂25克,烏梅25克,甘草5克,陳皮1克,洛神花4朵,紅棗8個,桂花2克。

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做法:材料中加水浸泡5分鐘清洗乾淨。桂花除外。

洗凈撈出,紅棗捏住左右的扭一扭,讓棗皮裂開,這樣煮的時候甜味就會更易煮進湯。

放入鍋中,加入足夠的清水。烏梅和山楂都很酸,所以一包酸梅湯的料包,最少得加5斤左右的水。

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大火煮開,轉小火燜煮40分鐘即可。若有時間的話,就浸泡2個小時再煮,那樣營養成份就能更多的溶入湯中。

煮好關火立即將桂花放進去,加蓋燜一會,將桂花的香味燜出即可。

稍涼,將酸梅湯過篩到保鮮盒中,蓋密封蓋子放冰箱冷藏即可。

烏梅,含有維生素E、B、C,檸檬酸,鐵,磷等,有健脾和胃,補養肝腎,消除疲勞,解酒之功效。

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山楂,消食健胃,含有解脂酶、大量的維生素C與微量元素,具降脂降壓降血糖強心的作用。

洛神花,含維生素C,檸檬酸等,有益於平衡血脂,增進鈣吸收,促消化,解毒利水,能解除倦怠感,解酒。

甘草,補脾益氣,清熱解毒,祛痰止咳。

 


 
 
   

 

 


 

 

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