不必再買美乃滋了！

美乃滋，也就是蛋黃醬，是很多人的餐桌上不能缺少的調味品。人們可以在商店中找到不同品牌的美乃滋，但自己製作的話會更加健康。這種醬料的製作方法並不複雜，只要準備好簡單的材料，2分鐘就能做出足夠一週食用的美乃滋！

而且還是由惡魔主廚戈登拉姆齊親自教製作，讓大家都毫無後顧之憂。

▼惡魔主廚一開始就呼籲大家不要聽到「美乃滋」就覺得害怕，因為他的食譜絕對沒有不必要的添加物。

▼你只需準備：蛋黃3個、芥末醬一茶匙、食用油300ml、鹽適量、胡椒粉適量、檸檬1顆。

▼製作方法如下：

1. 將蛋黃和芥末醬放入攪拌機，攪拌均勻後慢慢加入食用油。

▼2. 加入食用油的過程中也要慢慢攪拌，當混合物變得黏稠時，可以將剩下的食用油都倒進去。

▼3. 加入鹽、胡椒和檸檬汁，攪拌均勻後美乃滋就做好了。將它放進冰箱，至少一個星期不會變質。

▼這就是完整的製作過程。

▼家中沒有攪拌機也可以製作美乃滋，這就是手動攪拌製作的方法。

使用攪拌機的話，製作美乃滋只需要2分鐘左右，手動攪拌需要花費更多時間，大約5分鐘左右才能完成。喜歡吃美乃滋的人可以準備這些簡單的材料，自己在家中製作，這比購買的產品要健康得多。不過美乃滋熱量太高，食用時一定要適量。分享出去，讓大家都看到吧。