我之前用烤箱烤地瓜時，都買中條的，整顆塞進小小的烤箱烤，

而且要不定時的去翻面，

因為烤箱太小，很容易上面那層皮就烤焦了!!

預計都要烤個40分鐘左右，整顆地瓜才會熟透!!

也因為烤得太久，所以吃起來好乾…乾乾的不好入喉!!

這天這樣自已烤，真的好吃的太令人驚艷了!!

食材準備很簡單。

-----地瓜-------細砂糖-----沙拉油-----

地瓜去皮後，請切成長條狀。

我女兒不喜歡吃電鍋蒸的地瓜，但用這方式烤，她們倆都愛極了!!

如果孩子年紀較小，也可以比我這尺吋再切得細一點。

切完後，將全部的地瓜倒入鍋中。