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這三樣做成湯,多給孩子喝,補鈣長得快,提高免疫力,比骨湯強!
四月的清風拂過,柳絮飄揚,百花盛開,可謂風光無限好,這樣的好季節也是孩子長身體的最好時機。 馬上,...

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這三樣做成湯,多給孩子喝,補鈣長得快,提高免疫力,比骨湯強!
 

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四月的清風拂過,柳絮飄揚,百花盛開,可謂風光無限好,這樣的好季節也是孩子長身體的最好時機。 馬上,...

 


這三樣做成湯,多給孩子喝,補鈣長得快,提高免疫力,比骨湯強! 觀看數:463 人

 

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四月的清風拂過,柳絮飄揚,百花盛開,可謂風光無限好,這樣的好季節也是孩子長身體的最好時機。

馬上,清明小長假也來了,多帶孩子去戶外走一走,晒晒太陽,做做運動,把握好這一年當中最黃金的季節,孩子才能長得快,身體也會更強壯。

除了多運動,飲食營養更加重要。

成長中的孩子對於營養的需求是非常高的,尤其是他們的骨骼和牙齒都在生長發育期,對於鈣的需要更是不能忽視,所以日常生活中一定要多給孩子吃一些高鈣食物,如牛奶、豆製品、海類產品。

骨頭湯就少喝了,不僅不能補鈣,還容易造成肥胖。

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今天分享一款紫菜蝦皮豆腐湯,主要食材有紫菜、蝦皮和豆腐。

這三種食材中的鈣含量都非常高,100克中,蝦皮的含鈣量為991毫克,紫菜的含鈣量為330毫升,豆腐的含鈣量是164毫克,它們都是日常生活中的「補鈣小能手」。

而且這三種食材的蛋白質含量也非常豐富,對於提高身體免疫力,強壯身體很有好處。

這個湯的做法非常簡單,10分鐘就能上桌,味道鮮美,孩子也愛喝,真的比骨頭湯要強多了!

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【紫菜蝦皮豆腐湯】

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【食材】

嫩豆腐 / 紫菜 / 蝦皮 / 薑絲 / 蔥花 / 鹽/香油

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【具體製作步驟】

1、嫩豆腐用清水沖洗一下,切成小塊。紫菜和蝦皮也要用清水淘洗兩遍,去污去雜質。

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2、熱鍋涼油,倒入薑絲,小火炒出香味。

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3、根據自己的需要往鍋內加入適量的清水,再把豆腐塊和蝦皮倒入鍋內,大火把水燒開,然後蓋上鍋蓋,中小火煮3~5分鐘。

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4、把淘洗乾淨的紫菜倒入鍋內,蓋上鍋蓋,繼續中小火煮3分鐘,這時蝦皮已經煮軟,紫菜也煮得軟爛了。

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5、最後加入適量鹽,再淋入少許香油調味,攪拌均勻就可以關火了。

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6、盛入碗中,根據自己的喜好,撒一些香蔥碎或者香菜碎,風味更佳。

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小貼士:

1、燒湯的豆腐最好選擇嫩豆腐,嫩豆腐口感滑嫩,沒有豆腥味,所以在這裡就不需要焯水了。

2、蝦皮和紫菜本身都是鮮味十足,最後調味是除了鹽和香油就不需要其它調味料了。

 


 
 
   

 

 


 

 

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