請稍候網頁載入中:
夜市碳烤「一串才10元」到底賺什麼?攤販冷笑說出「月入60k秘辛」....難怪大家搶著加盟!
夜市碳烤「一串才10元」到底賺什麼?攤販冷笑說出「月入60k秘辛」....難怪大家搶著加盟!

首頁
夜市碳烤「一串才10元」到底賺什麼?攤販冷笑說出「月入60k秘辛」....難怪大家搶著加盟!
 

觀看數:16056 人

夜市碳烤「一串才10元」到底賺什麼?攤販冷笑說出「月入60k秘辛」....難怪大家搶著加盟!

 


夜市碳烤「一串才10元」到底賺什麼?攤販冷笑說出「月入60k秘辛」....難怪大家搶著加盟! 觀看數:16056 人

 

台灣的各大夜市內都可以看到10元碳烤的攤販存在,一串10塊錢的價格讓不少小資族為之心動,比起一般的串烤店一串要20~40元不等,10元串烤真是佛心到不行!

通常在10元串烤的攤子前都會大排長龍,但是也有不少人質疑,為何硬生生就是可以比別人少個20~30元呢?這樣的食材能夠讓人放心嗎?

日前一名網友就在網路上討論起10元串烤的議題,許多人對此議題都非常感興趣,但是有一派人馬表示:「太便宜我還不敢吃勒!」、「台北的我全部不敢吃...」、「都給你,食材一定很糟。」、「躺在床上時才會後會啦!

但也有另一派人說:「你不知道家裡附近有10元串烤有多麽幸福...」、「買一百塊就吃到吃不下耶!」、「超划算的啦!」

其實這個議題,在之前就已經在創業論壇上被大家討論過,有關於像這樣的碳烤店到底要怎麼生存,專家們表示,其實他們的生存之道就是:「簡化燒烤的過程、食材的份量相對較少」。

網友們也跳出來說:「成本就放在那邊啊.青椒小小的3、4快就一串,百頁豆腐跟一般的店家比起來只有一半厚。」、「他們通常會先炸過,省去烤的時間、會再拿去烤只是要把燒烤醬收乾而已。」

其實從另一個角度來看,這也是一種薄利多銷的方式,因為單價看起來很低,所以大家會卯起來拿!還有客人發現,10元串烤店並不是全部都是10元:「以前那些10元起家的,現在都漲價變成11、12或是15了!」

而且整個攤子真正10元的商品其實也是少之又少,培根蔥串等等基本的碳烤料理,基本上還是20元起跳。

sponsored ads
sponsored ads


面對網友質疑的食材品質和新鮮程度,許多老闆就跳出來說話表示:「其實這行業食材的成本本來就沒有大家想像的高,所以不用如此緊張。」專業的碳烤分析員表示:「雞心一串5個成本約6.5元、豆乾一串約3元、雞尾椎一串5個也大約5.5元而已。」

若以創業初期,每日營業額4600來算的話,扣掉食材、醬料、木炭成本、店租和休息的日子,每個月大概都還能有58k左右的收入。

經過達人和老闆們的解釋,小編已經決定今天的宵夜就是10元碳烤了!快把這篇文章分享給朋友們,讓他們知道

 


 
 
   

 

 


 

 

熱門推薦

 

 




 

 


 

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
夜市碳烤「一串才10元」到底賺什麼?攤販冷笑說出「月入60k秘辛」....難怪大家搶著加盟!
  

 

 

聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作