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降「三高」靠飲食?10種食物有效!
「三高」是現代人的文明病,所謂「三高」是指高血壓、高血糖、高血脂,造成健康的潛在風險甚钜。肥胖、壓力大、運動量不足、飲食習慣不當(常吃高熱量、高膽固醇、高飽和脂肪酸類的食物)、過度飲酒或抽菸、有高血壓

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降「三高」靠飲食?10種食物有效!
 

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「三高」是現代人的文明病,所謂「三高」是指高血壓、高血糖、高血脂,造成健康的潛在風險甚钜。肥胖、壓力大、運動量不足、飲食習慣不當(常吃高熱量、高膽固醇、高飽和脂肪酸類的食物)、過度飲酒或抽菸、有高血壓

 


降「三高」靠飲食?10種食物有效! 觀看數:491 人

 

「三高」是現代人的文明病,所謂「三高」是指高血壓、高血糖、高血脂,造成健康的潛在風險甚鉅。肥胖、壓力大、運動量不足、飲食習慣不當(常吃高熱量、高膽固醇、高飽和脂肪酸類的食物)、過度飲酒或抽菸、有高血壓和糖尿病家族史……都是高危險群。

降「三高」需要針對致病因素多管齊下才能改善,不過「飲食」是其中一個重要的關鍵,試試以下10種食物,降「三高」效果不錯!

1、薏仁

薏仁有降低血脂和血糖的功效。

薏仁能降低血脂及血糖,促進新陳代謝,有利尿作用,有效改善水腫現象,而且薏仁熱量比較低,多吃也不怕胖。又含有豐富的水溶性纖維,可以改善便秘,清除體內堆積毒素。

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2、三文魚

三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,並能升高高密度脂蛋白膽固醇,增強血管彈性。在淡水魚中,鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。

3、大蒜

大蒜、生薑等食物一直都是防癌的最佳食物,但除了這個功效以外,大蒜中含有的揮發性辣味素,可清除積存在血管中的脂肪,有明顯的降低膽固醇的作用。

4、花菜

花菜的脂肪含量低,膳食纖維含量高。

花菜脂肪含量低,膳食纖維含量高,非常適合高血脂人群食用。

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此外它還含有多種微量營養素,對抵禦癌症發揮了強效作用。需要注意的是,花菜含有的維生素是水溶性的,所以為了避免營養成分流失,最佳的烹飪方法是:避免用刀切改用手撕;避免長時間燉煮,而要用旺火煸炒或蒸熟。

5、胡蘿蔔

現代研究發現,胡蘿蔔中含有大量的生物鉀,鉀進入血液後,能將血液中的油脂乳化,同時能有效地溶解沉積在血管壁上的「膽固醇硬化斑塊」,並將這些體內垃圾排出體外。達到降血脂、降低血黏度、凈化血液、「清潔」血管、增加血管彈性、改善微循環的效果。

6、燕麥

燕麥含有極豐富的亞油酸,佔全部不飽和脂肪酸的35%~52%;維生素E含量也很豐富,而且燕麥中含有皂甙素。

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它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。

7、豌豆

多吃豆類食品可以降低壞膽固醇。

豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物,每天中午只要吃半碗豆類,就可以在8週內使「壞膽固醇」濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分,其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。

8、毛豆

毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇。

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毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。

9、綠豆芽

綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物,而在它發芽過程中,維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄,防止其在動脈內壁沉積。綠豆芽的膳食纖維,能幫助清除體內垃圾,還可以與食物中的膽固醇相結合,並將其轉化為膽酸排出體外,從而降低膽固醇水平。

10、茄子

茄子含有多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素P,能增強細胞黏著性,提高微血管彈性。

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醫學研究表明,茄子能降低膽固醇,還能防止高脂血症引起的血管損害,可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。

 


 
 
   

 

 


 

 

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