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醋泡生薑的功效原來這麼多?!我現在才知道! 觀看數:5908 人
姜在日常生活中非常的常見,他不僅能讓菜味道更好,在治療疾病方面也是不遑多讓,那麼醋泡生薑有什麼功效呢?下面就讓小編為大家介紹一下吧!
醋泡生薑的功效有哪些?
1.壯陽
醋泡生薑的功效與作用有哪些呢?首先醋入肝經,肝一旦遇酸就會收斂,同時攝入的姜則會發生升發功效,也進入到肝里,收中有發,可以提升肝陽之氣。平時大家講男性陽氣不足,事實上多半是肝陽不足。此時,要是您直接補肝陽,就容易上火,很難進補。而醋泡生薑的特殊性就能夠很好地補肝陽。而且這個辦法還不會將太多的陽氣浪費在脾胃上。
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2.治胃寒
因為生薑性溫,具有散寒、止嘔、止咳等功效,它對於治療胃寒有著明顯的作用。想要發揮出這一醋泡生薑的功效,可以試試以下方法:取1斤陳醋,2兩老薑。把陳醋倒進有蓋子的罐子,生薑洗凈晾乾水分後切片。將生薑放入醋中,浸泡兩天後即可食用。
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3.治療嘔吐
醋泡生薑具有溫中、健胃、止嘔等功效,發生嘔吐只要吃一些醋泡生薑,不一會兒就能看到效果。用生薑30克,紅糖、醋各適量。將生薑洗凈切片,用食醋侵泡24小時;每次用醋泡生薑3克。與紅糖一起沸水沖泡,加蓋浸片刻後代茶頻飲。
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醋泡生薑的做法
原料:新鮮生薑100克,陳醋150毫升。
做法:將新鮮生薑洗凈切成薄片,放入乾淨的有蓋瓶子裡,加入適量陳醋浸過生薑,蓋緊瓶蓋,放入冰箱中保存,1周後取出,每天早餐時食用2~4片。
功效:這款用新鮮生薑泡成的醋泡生薑的功效主要有祛風散寒、舒筋活血等。適用於冠心病、高血壓、風濕性關節炎。
醋泡生薑的食用注意事項
雖然醋泡生薑的功效頗多,而且辛味的生薑有較好的養肺之功,但如果過食辛味卻能傷肺。
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秋季氣候乾燥,吃醋泡生薑應該適當減量,生薑宜早晨食用,以助陽氣升散,而晚上陽氣收藏,則不宜吃生薑,故民間有「早姜賽人參,晚姜如砒霜」的說法。
醋泡姜什麼人不能吃:
1.熱嘔吐、口臭,痔瘡出血,痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。如果是熱性病症,食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。
2、陰虛體質的人絕對不能吃薑
陰虛就是燥熱體質,表現為手腳心發熱,手心有汗愛喝水,經常口乾、眼乾、鼻干、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛溫,陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。
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3、脫髮者用姜要注意
很多人都把姜外用來治療脫髮,的確,姜性溫味辛,確實能夠增加局部的血液循環,刺激毛囊打開,促使毛髮再生。但要注意脫髮屬熱性疾病,姜用久了會生熱,用熱性藥治熱性病,和中醫講究的「熱病用涼藥」原則是相衝突的,所以儘量少用。
4、肝炎病人忌吃薑
一般情況下,肝炎病人是忌吃薑的,因為常吃薑會引起肝火旺。想要克制吃薑引起的肝火旺,可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。