首頁
夏日疏肝補益 喝靚湯佛手瓜鯽魚湯
 
Love分享

觀看數：13387 人

佛手瓜的名稱很多，又名壽瓜、越南瓜、安南瓜、佛掌瓜、合掌瓜、香櫞瓜、香圓瓜等，原產墨西哥和印尼群島，19世紀初由日本傳入我國。由於其氣味清甜而又營養豐富，為粵人所常入湯入菜之料。中醫認為它有理氣、和中、疏肝的功效，且性味溫和。而鯽魚性味平和又鮮美可口，有補益利水作用。合為滾湯，鮮美清閏可口，有利水

　


夏日疏肝補益 喝靚湯佛手瓜鯽魚湯 觀看數：13387 人

　

佛手瓜的名稱很多，又名壽瓜、越南瓜、安南瓜、佛掌瓜、合掌瓜、香櫞瓜、香圓瓜等，原產墨西哥和印尼群島，19世紀初由日本傳入我國。

由於其氣味清甜而又營養豐富，為粵人所常入湯入菜之料。

中醫認為它有理氣、和中、疏肝的功效，且性味溫和。

而鯽魚性味平和又鮮美可口，有補益利水作用。

合為滾湯，鮮美清閏可口，有利水、清熱、補益的作用，為夏日家庭靚滾湯，且男女老少皆宜。

sponsored ads
sponsored ads






材料：佛手瓜500克，鯽魚1條（約500克），生薑3片。



烹製：洗凈佛手瓜，去皮、籽，切片狀；鯽魚宰洗凈，晾幹水，煎至微黃，賤入少許熱水，再下薑和沸水1500毫升（約6碗量），武火滾沸片刻後，下佛手瓜再滾20分鐘，下鹽便可。

為3~4人量。

※喜歡就分享吧！※

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
夏日疏肝補益 喝靚湯佛手瓜鯽魚湯
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理