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家常菜:醬燒茄子製作方法,幾分鐘搞定!觀看數:1448 人
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蒜子剁成蒜蓉,幹辣椒切碎備用
熱鍋下油,把切好的茄子放進去煸炒
煸好的茄子撈出來備用
煸茄子剩下的油再熱至冒煙,放入蒜蓉和幹辣椒爆香
放入海天黃豆醬和白糖,加入少許鹽和清水燒沸
把煸好的茄子放入再煸炒1至2分鐘即可
關火撈出即可食用
作者:無公害菜頭
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