肝髒是人體擔任消化和代謝的主要器官。即使是很小的肝髒危害也也許危及生命。而且我們身邊真的有不少的年輕人正在受到肝病的困擾，比如乙肝、脂肪肝、肝炎、肝硬化等等。

所以保護肝髒是我們的一大任務，今天小編給大家介紹幾種我們比較常見的肝髒解毒王。

牛蒡

牛蒡能協助肝髒解毒，牛蒡茶中含有很多牛蒡甙和木脂素，其間牛蒡甙元是抗癌活性物質。

白蘿卜

白蘿卜被稱為是“小人參”，它自帶解毒功效，是對肝髒極好的一種食物，可有效提高肝功能。另外，白蘿卜對於酒精中毒有奇效，它可以幫助乙醛分解，是養肝護肝的聖品。

野葛

野葛粉是很好的護肝食品，對脂肪肝、酒精肝都有很好的康復作用。

蕎麥米

蕎麥米在五穀中具有較高的食用價值跟要用價值。其性甘，味涼，含有的煙酸成分可以幫助促進機體的新陳代謝，增強肝髒的排毒能力。

烏梅

烏梅不僅生津解渴，還能加強肝髒的解毒能力、促進消化吸收。

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