吃了藤藤菜，長得高又帥！ 通便防癌，還可為糖尿病患者的食療佳蔬

藤藤菜，又名空心菜，中國南方農村普遍栽培作蔬菜。適宜生長在潮濕地帶，主要分布於嶺南地區是夏秋季普遍栽培的綠葉蔬菜。其食用部位為幼嫩的莖葉，可炒食或涼拌，做湯菜等同"菠菜"。

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藤藤菜屬蔓生植物，根系分布淺，為須根系，再生能力強。藤藤菜喜充足光照，但對密植的適應性也較強。

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1、藤藤菜清熱解毒。菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能使體內有毒物質加速排洩，木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力，殺菌消炎，可以用治瘡瘍、癰癤等;

2. 通便防癌。

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3. 增強體質、潔齒防齲。菜中有豐富的維生素C和胡蘿卜素，其維生素含量高於大白菜，這些物質有助於增強體質，防病抗病。此外，蕹菜中的葉綠素，可潔齒防齲，潤澤皮膚;

4. 降低血糖。菜中含胰島素成分而能降低血糖，可作為糖尿病患者的食療佳蔬。，需肥量大，耐肥力強，對氮肥的需要量特大葉對生，馬蹄形。

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