這東西在農村無人問津甚至招人嫌棄 而城裡人卻把它當“燕窩”賣

桃膠是桃樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油、桃脂、桃花淚、桃樹膠、桃凝等。一般情況下是桃樹自然分泌，或在外力作用下產生傷口，而分泌桃膠也有利於傷口自愈。這種桃膠在農村沒有任何用途，甚至因為其醜陋的樣貌遭到果農的嫌棄。

桃膠是一種淺黃色透明固體天然樹脂，由桃樹樹皮中分泌而來，於夏秋採收。桃膠日常生活中很常見，它還是一款具有良好養生保健的食材及中藥，尤其深受女性朋友的喜愛。

治療胃痛

據資料記載，桃膠具有和血益氣，止痛的功效。治療胃痛、胃炎可取比黃豆粒大一點的桃膠清水洗淨，咀嚼碎碎的，溫開水送服，早晚各一次，堅持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何涼東西胃不會再難受。此方法僅為養胃保健之用，治療胃病建議在中醫指導下服用。

緩解便秘

桃膠中的多糖類物質有助於增強腸道功能，有利於新陳代謝。

降脂養顏

據傳，桃膠也曾是當年慈禧太後欽點御用的養顏補品，桃膠與皂角米、銀耳搭配烹煮成湯長期食用具有降脂，養顏嫩膚的功效。

桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。桃膠經過長時間浸泡之後，會變成果凍一般的透明物質，本身無味，但細細品來卻有一點清香，口感則如果凍鮮嫩滑爽，和“燕窩”有些類似。

桃膠現在的價格也被炒的非常高，與燕窩的價格可以相提並論了。

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