現代人生活作息不規律、壓力大、不運動、飲食上又多加工食品…種種因素也導致癌症成為了常見的慢性疾病。

在眾多癌症中，胰臟癌是存活率最低的癌症，5年存活率只有7%，平均壽命也只有3~6個月，看到這些數據，是不是覺得很可怕呢？

那，我們應該要如何預防胰臟癌呢？最近，台灣中研院終於找到導致胰臟癌的元凶了，沒想到我們經常食用的「這類食品」竟然是成因之一啊！

示意圖。（圖片來源：Adobe Stock）

胰臟癌也被稱為「癌王」，聽到這名字就知道它不好惹，萬一不小心中招，存活率可是非常低的！

最近，主播傅達仁、名嘴劉駿耀、香奈兒總監「老佛爺」卡爾拉格斐也都死於胰臟癌。

到底導致胰臟癌的元凶是什麼呢？那就是「糖」！據《蘋果日報》報導，中研院基因體研究中心研究助技師胡春美指出，超過94%的胰臟癌病人會出現KRAS基因異變，而糖就是導致KRAS基因突變的主要成因之一。

示意圖。

KRAS基因在人體中扮演著細胞分裂的「油門」角色，一旦發生異常或突變，細胞分裂過程中就會生成癌細胞。

這也意味著糖尿病、高血糖患者是胰臟癌的高危險族群。

這項研究從2013年起開始進行，研究人員發現，無論從人體還是小白鼠身上，都顯示高濃度的葡萄糖會對DNA造成損害，進而使得KRAS基因產生異常突變，並引發胰臟癌。

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此前也有醫生指出，胰臟癌的高危險族群是糖尿病患者、慢性胰臟炎、家族內有胰臟癌病史、及吸菸民眾。

研究團隊建議，平時大家應該減少飲用含糖飲料、食用過甜的食物，這樣就可降低罹患胰臟癌的風險。愛吃甜食的朋友，一定要留意哦！

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