蘋果在日常生活中被稱作為「智慧果」，有著「全方位的健康水果」、「水果界的全科醫生」之稱，它的功效讓醫生看著都很驚訝！下面我們來一起看下蘋果中的三種明星成分，為何這三種成分讓醫生都讚嘆不已呢？

第一種、果膠：

都知道蘋果中含有蛋白質、胺基酸、維生素和礦物質等營養，其實細胞中還含有一種特別的「膠體精華」――蘋果果膠。蘋果果膠屬於水溶性膳食纖維類。這種可溶纖維能有助於降低血壓和血糖。它還能幫助降低身體中的「壞膽固醇」，並像其他纖維素一樣，幫助消化系統維持健康狀態。

第二種、硼：

蘋果中富含的營養素，硼是其中的一種，這種物質能夠幫助身體吸收礦物質，保護骨骼，還可以壯骨和健腦。

硼普遍存在於蔬果中，是維持骨的健康和鈣、磷、鎂正常代謝所需要的微量元素之一。硼的缺乏會加重維生素C的缺乏；另一方面，硼也有助於提高男性瑙丸涘酮分泌量，強化肌肉，是運動員不可缺少的營養素。硼還有改善腦功能，提高反應力的作用。雖然大多數人並不缺硼，但老年人有必要適當攝取。

第三種、槲（音同：胡）黃素：

蘋果中含有的一種類黃酮，這種營養素能降低包括肺癌和乳腺癌在內的多種癌症風險，還能減輕自由基對身體的破壞，延緩衰老。

在養生的文章中，大家可能會時常的看見人們寫醫生會「恨」蘋果。那麼醫生為什麼會最「恨」蘋果呢？因為蘋果的功效實在太多了，如果每個人都養成每日一蘋果的習慣，那醫院哪裡還有生意？雖然說得有點誇張，但是蘋果的功效絕對是不能忽視的。