紅棗千萬別單吃，只需配一寶

補血養顏不顯老，健脾養胃氣色好

全家老少都愛吃，趕緊學起來！

 現在知道還不晚

棗夾核桃

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紅棗夾核桃不僅維生素含量很高，而且補腦效果也很好，在家自己做，簡單又好吃！ 

 食材 ：紅棗、核桃、蜂蜜、黃油、芝麻、枸杞、葡萄乾

第一步：紅棗去核洗凈，放入烤箱中160度烘烤10分鐘，核桃去殼兒備用。 

第二步：將核桃仁、芝麻、枸杞、葡萄乾、黃油混合，再加入蜂蜜或麥芽糖攪拌均勻。

第三步：將混合好的配料放在微波爐加熱30秒取出攪拌，然後再放入微波爐加熱，再取出攪拌，重複2~4次，待到核桃仁與配料完全均勻即可。

第四步：將混合好的核桃仁夾入紅棗中，輕輕捏合，棗夾核桃就完成了！

喜歡吃琥珀核桃的朋友，還可以製作核桃夾心前將核桃仁混合白糖糖漿，待到糖凝固后再入鍋炒制，琥珀棗夾核桃晶瑩透亮、香脆好吃。

喜歡吃巴旦木、腰果、果脯的朋友還可以根據習慣添加其他食材哦，不僅好吃，營養更全面！

糯米棗

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糯米棗，又叫「心太軟」，是出了名的美食，大棗配糯米，能使人膚色紅潤、健脾養胃、延緩衰老。

 食材 ：紅棗、糯米粉、溫水、冰糖、桂花

第一步：紅棗洗凈後用溫水浸泡1小時，然後切開取出棗核。 

第二步：將糯米粉加溫水攪拌成散團。

第三步：雙手揉捏，將其揉成均勻的團狀，再搓成小條塞入紅棗中。

第四步：將填飽的糯米棗放入蒸鍋中，撒上冰糖碎蒸10分鐘，出鍋時再撒上糖桂花點綴提味。

香甜粘糯的糯米棗就做好了，一口一個，根本停不下來。

阿膠糕

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阿膠糕名貴又滋補，可市面上的良莠不齊，不妨自己在家做簡單易上手，不僅便宜，關鍵很放心！

 食材 ：阿膠、紅棗、黃酒、黑芝麻、枸杞、核桃、冰糖

第一步：將阿膠隔著包裝輕輕敲碎，阿膠品質若是好，輕輕一敲就碎了。 

第二步：用1：1的黃酒浸泡阿膠，5~7天待到阿膠軟了即可。若是購買的阿膠粉浸泡半天即可。

第三步：將黑芝麻炒香打成粉，核桃烤香、大棗去核都掰成黃豆大小。

第四步：將浸泡好的阿膠隔水加熱大概30分鐘，注意不停攪拌，直到融為液體。

第五步：加入敲碎的土冰糖，越碎越好，攪拌著煮大概40分鐘冰糖即可融化乾淨，然後加入核桃、桂圓肉、枸杞等攪拌均勻。

第六步：再加入紅棗肉和黑芝麻碎攪拌，煮上20分鐘后即可，全程大約一個半小時。

第七步：將阿膠膏倒入鋪上保鮮膜的乾淨的容器晾涼，蓋蓋放入冰箱冷藏后，取出切片即可。

每天早起空腹吃上一兩片，補血養顏，身體健康一輩子不顯老！

棗泥卷

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 食材 ：麵粉、黃油、雞蛋、糖、棗泥

第一步：將40g糖粉篩入室溫軟化的60g黃油中攪拌均勻。

第二步：將一顆蛋黃分三次加入其中，攪拌均勻后篩入150g麵粉，再次攪拌後放入冰箱冷藏。

第三步：將冷藏后的麵糰搓成條狀按扁，包上棗泥條后捲曲收口，表面可以刷一層蛋液，再撒上芝麻點綴。

第四步：切成小段後放入170度烤箱烤制25分鐘后即可，棗泥酥一口一個，外酥內軟，香甜可口。

棗糕

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棗糕入口絲甜，富含維生素C、蛋白質、鈣、鐵等營養成分，能補脾和胃、益氣生津，還能保護肝臟、養顏防衰，好吃更滋補！

 食材 ：紅棗、白糖、雞蛋、低筋粉、泡打粉、小蘇打、油

第一步：100g紅棗去核洗凈後用水煮透，黏黏糊糊的即可。 

第二步：撈出紅棗加入100g白糖，用攪拌器將其打成泥狀。

第三步：然後打入雞蛋，用攪拌器打至大泡沫后，篩入180g低筋粉、泡打粉、小蘇打，快速攪拌后再加入適量玉米油繼續攪拌。

第四步：最後在烤盤上鋪上硅油紙，倒入麵糊，撒上芝麻點綴，160°大約30~40分鐘，鬆軟可口的棗糕就做好了！

香甜軟棉，大人小孩都愛吃，零食早餐全搞定！

是不是超簡單，趕緊學起來！