圖／翻攝自MISOSTYLE 味噌瘋時尚

像翡翠般的小球究竟是什麼東西？這可是現在日本家庭主婦最夯話題，從去年12月底開始透過網路，以一天限量50罐的噱頭開賣，最誇張據說2分鐘就銷售一空。

外景主持人vs.開發業者：「這個是做手工藝的嗎？它其實是食物喔，啊？這是食物嗎？」

到底是什麼？

外景主持人vs.開發業者：「啊！好辣，這個好辣喔，到底是什麼啊？它是芥末。」

原來是吃壽司、生魚片時不可少的芥末，將靜岡縣出產的芥末粹取出精華，填進球狀膠囊裡不需要任何色素，就呈現出迷人的碧綠色彩。

外景主持人：「啊有了出現了，但剛剛好啵的在嘴巴裡裂開瞬間，(芥末)香氣跟辣味一口氣衝出來。」

發明出芥末球的業者是創立於明治8年西元1875年的老字號芥末商，這樣就可以輕鬆控制芥末的辣度。

購買主婦：「做海鮮丼、做杯子壽司剛好可以增添色彩。」

碧綠的芥末球還能讓平凡的料理變身，瞬間成為IG新寵。

開發業者：「過去芥末都是用在冷的食物上，但現在因為做成了膠囊保留辣味不用擔心熱氣，像是漢堡就可以派上用場。」

而且芥末球克服了碰上高溫或油脂就不辣的缺點，包進漢堡肉、章魚燒就能為口味帶來不一樣的變化，堪稱是芥末的革命性新發明。

參考來源:https://tw.news.yahoo.com/%E7%A2%A7%E7%B6%A0%E6%99%B6%E7%91%A9%E5%B0%8F%E7%90%83%E5%A5%BD%E5%90%B8%E7%9D%9B-%E5%8E%9F%E4%BE%86%E6%98%AF%E8%AE%8A%E9%81%8E%E8%BA%AB%E7%9A%84%E8%8A%A5%E6%9C%AB-055453733.html