玉米在我們的心目當中是一種非常健康的天然食品，它含有非常豐富的蛋白質、脂肪、維生素以及膳食纖維等等。可以說在所有的主食當中，玉米的營養價值以及保健作用是最高的

不過，這麼好的玉米為何會說它存在著致癌的風險呢？如今就告訴大家，這樣的玉米我們千萬不要再吃。

相信很多學生或者是上班族都會選擇在路上解決自己的早餐問題，每當經過路邊攤的時候都會被那一陣誘人的玉米香味所吸引，忍不住要來一根。

水煮玉米在很多人的心裡是一種天然無加工的食物，怎麼也會比那些油炸的食品健康得多。不過，在這些水煮玉米當中，也是有著一些貓膩。

在路邊擺放的這些水煮玉米，聞起來可以說是非常誘人，而且煮了幾個小時都沒有變壞，經過調查，這可能是加入了一種「玉米香精」的添加劑。

專家表示，如果經常食用這種含有玉米香精的水煮玉米，不斷會損害我們的腸胃以及肝臟，還會引起慢性中毒甚至是致癌。

至於一些不良商販為何會添加這種添加劑，這是因為玉米香精能夠讓玉米粒看上去更加飽滿，看起來更加誘人，同時也能讓玉米煮久了也不會變質。

所以，我們以後看到路邊的這些水煮玉米的時候，一定要考慮清楚在決定要不要買。如果真想吃的話，還不如自己買一些新鮮的玉米回家煮更安全。