周末又過去啦~按照慣例，今晚會推薦寶寶和全家都能吃的早餐。

不知道大家平時早上會給寶寶吃什麼，我猜多半是粥、雞蛋、麵條和饅頭。

其實除了米和面，薯類也很適合用來做早餐，比如：土豆、紅薯、紫薯、芋頭和山藥等。和精白米面比，營養更豐富。如果還沒給寶寶吃過的話，感覺虧大了。

冬天來了，早上一碗熱乎乎的粥，從頭暖到腳，彷彿這一整天都不會冷了。

今天就利用薯類來做一道不一樣的「粥」——紫薯芋頭牛奶。這兩種食材都軟糯香甜，煮熟之後軟軟的，小寶寶也能吃。

尤其是紫薯，帶著天然的甜味。它之所以呈現紫色，是因為花青素這種水溶性的天然色素，紫色的蔬菜水果中都會有。

同樣是早餐，但是寶寶更喜歡這種暖胃又自帶甜味兒的，吃了能開心一整天。而且加了牛奶 ，味道更好了，還能補鈣。小寶寶吃的話，把牛奶換成配方奶就可以啦。

根據寶寶的咀嚼能力，還可以添加紫米、黑米、紅豆等食材，媽媽還能把它當甜點吃，簡直不要太幸福！

菜名：紫薯芋頭牛奶

月齡：12月+

食材：牛奶、紫薯、芋頭

輔料：少許冰糖（可不放）

工具：普通鍋

1.食材準備：（1歲以下寶寶吃可以換成配方奶）

2.將紫薯、芋頭分別去皮洗凈，切成丁狀備用；（大小根據寶寶的實際咀嚼和吞咽能力來定）

3.將切好的紫薯和芋頭放入清水中浸泡一會兒，去除多餘的澱粉；

4.將準備好的芋頭和紫薯放入鍋中，加入適量的清水，燉煮至熟；

5.加入少許冰糖，繼續燉煮至軟；

6.加入適量牛奶攪拌均勻即可，也可以根據自己的口味，再放入冰糖調味；

完成：

健康無添加的寶寶輔食版「芋圓」，軟糯香甜還好消化。

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