貝母也就是我們常說的川貝母，也叫做川貝，是一種中醫常用的止咳化痰的中藥材。藥理研究發現，貝母具有非常好的促進身體代謝以及止咳化痰、潤肺等作用。在發生呼吸系統感染而出現咳嗽時，可通過正確的方法服用貝母止咳。

貝母有止咳功效，那怎麼吃比較好呢？

1、貝母燉蜜糖：在製作前，首先要準備的主要材料為蜂蜜、貝母等兩種。而做法非常簡單，把適量貝母和蜂蜜一起放入砂鍋中，加入沸水攪拌均勻后打開小火慢慢的燉煮20分鐘即成。

2、貝母鹿茸梨汁：要準備好適量鹿茸血末、雪梨、貝母、冰糖。首先，需要把洗乾淨的梨子均勻的切成片狀，與鹿茸血末、貝母等三種材料一起放入準備好的砂鍋中，加清水適量，打開文火慢慢的燉熟。最後，在其中加入冰糖攪拌融化后即可停火服用，喝汁吃梨，每天可以分三次吃完。用這種方法吃貝母可以起到清肺凝神以及止咳化痰、提高免疫力等功效，能加快呼吸系統感染癥狀的好轉速度。

3、貝母燉鷓鴣：製作這種食療葯膳時，不僅要準備貝母、鷓鴣，還要準備光雞、瘦肉、濃縮雞汁、火腿、桂圓肉、生薑、食鹽、花雕酒。製作時，首先需要先把鷓鴣宰殺后毛，開膛破肚後去掉內臟並洗乾淨血水。接下來把準備好的光雞剁成塊狀，再把瘦肉和火腿分別切成粒，然後同時放入鍋中焯水，撈出洗乾淨上面的血污。最後一步，把所有原材料同時裝入砂鍋當中，加水適量適量燉煮大約4小時，加食鹽調味后即可服用。有呼吸系統感染癥狀的患者服用這種食療葯膳后，不僅可以起到化痰、止咳、潤肺等功效，同時還能提高身體抵抗力。

其實，食用貝母止咳的做法並不少，但在食用貝母時一定要掌握好用量，如小孩服用就要減少用量。而咳嗽癥狀非常嚴重的患者也不能只依賴吃貝母止咳，除了要在醫生指導下做好各項治療之外，還要做好日常保健措施。