隨著人們生活水平的改善，常見疾病繼「三高」之後出現了「第四高」——尿酸高，尿酸高最嚴重的危害就是導致痛風。對腎臟病的人來說，高尿酸血症會損害腎臟，甚至引起尿毒症。腎臟疾病也會引起或加重尿酸高，二者相互影響，形成惡性循環。如何有效控制尿酸水平？尿酸高的人有哪些食物要忌口？

控制尿酸要做到兩點

一、促進排泄，多喝水

高尿酸患者要每天保證尿量在2L左右，尿酸會隨著尿液一起排泄出去。在人體內80%的尿酸是通過腎臟排出，緩解尿酸在體內的長期堆積。

二、注意調整飲食結構、注意葷素搭配

特別是冬天，大家喜歡吃火鍋，肉湯也吃得多，這個時候尿酸就容易高。要學會對肉類提高自制力，或者在吃大魚大肉的時候注意葷素搭配，多吃蔬菜，調好飲食結構，減少尿酸的攝入。

尿酸高的人六大飲食禁忌：

1、少吃糖分含量高的食物

平時少吃或者不吃高甜度的水果，尤其是果糖含量特別高的水果。

2、少吃調味料

烹飪食物時，少放蚝油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料。如果在外面吃飯，也要少吃或不吃這些食品調味料的佳肴，它們的嘌呤含量很高。快速的血尿酸升高則會導致痛風的發作。

3、少喝或不喝濃茶與咖啡等飲料

雖然濃茶水、咖啡不會增加體內嘌呤的含量，但咖啡因有興奮提神的功效，導致痛風加重，腿部疼痛加劇，誘發急性痛風發作。

4、少喝啤酒

啤酒中有嘌呤。酒精對痛風會產生多方面影響，首先它會加速腸胃吸收嘌呤物質。而且還會阻礙尿酸排泄，增加痛風或高尿酸風險。

5、少吃種子類食物

植物的種子、花菜、菠菜、乾果、菌類等嘌呤含量不容小覷，要控制攝入量。

6、少吃內臟和魚類

痛風性關節炎患者需要長期控制嘌呤含量高的食物，如魷魚、海參、蝦類鳳尾魚、鯖魚、貝殼類、動物內臟、沙丁魚等。