牛奶跟酸奶一樣，都是日常生活中我們經常喝的奶製品，但對於喝牛奶有過敏反應或者是對牛奶有乳糖不耐受症狀的人群，就只能喝酸奶了。

實際上，酸奶的營養價值並不比牛奶的要差，它其中還有牛奶沒有的好處，下面我們就來具體的看下吧。

經常喝酸奶的人，對延緩餐後血糖水平有好處：

酸奶跟牛奶相比，雖然酸奶中會添加一些的物質，如果膠、卡拉膠等，但是這並不會影響酸奶中的營養。

有的人卻說這些物質反而會對身體健康不好，是酸奶的增稠劑，這樣還不如喝乳酸菌呢。但事實上，這些增稠劑並不是對身體健康有害的物質，反而是一種可溶性的膳食纖維。

可以促進腸胃的蠕動，給腸道的有益菌群提供營養物質。同時，還能夠在一定程度上延緩餐後的血糖水平，糖尿病患者可以選擇在飯前食用無糖的酸奶。而乳酸菌卻含有更多的熱量以及糖分，多喝會增加肥胖的危險。

經常喝酸奶的人，對腸胃的健康有好處：

酸奶中有牛奶中沒有的益生菌，不過這種物質經過長途跋涉，如在製作時含有大量的益生菌，但是保存上面不注意，以及要運輸的原因，再到我們喝進機體之後，存留的活菌雖然比較少。

可總的來說，還是對腸胃的健康十分有益的，腸胃不好的人就不妨選擇低糖的酸奶，或者是無糖的酸奶來飲用

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經常喝酸奶的人，對減肥有好處：

在這裡大家需要注意的是，如果你是在兩餐之間或者是在餐前飲用酸奶，因為酸奶中含有大量的鈣成分、優質蛋白質等營養物質，再加上酸奶本身就含有熱量的原因，可以減少我們進食其他食物的量，進而起到減肥的功效。

並且，酸奶中的鈣成分也跟牛奶中的鈣成分相當，對於想要減肥的人群，也要及時的補充鈣成分，這樣可以減少在此期間鈣成分的流失以及減少骨質疏鬆的發生機率。

酸奶雖好，但奉勸腸胃疾病比較嚴重的人不宜喝酸奶：酸奶中含有一定量的酸性物質，這類人群多喝反而會對自身的病情不利，甚至是出現更嚴重的危險。

奉勸糖尿病人群別大量喝酸奶：如果是添加甜味劑的酸奶，最好別喝了會升高餐後的血糖，如果是無糖的酸奶也最好少喝，相比於牛奶，酸奶的熱量還是比較高的，多喝反而無益。