五花肉燒黃豆

配料：

五花肉 500克、黃豆 500克、八角1個、老抽 2勺、生抽 1勺

烹飪步驟：

1.備好食材

2.鍋中倒油炒八角大料肉

3.加老抽生抽炒，炒香

4.加入黃豆炒

5.加2碗水大火燒開，中小火燒大概30分鐘

6.湯汁收干

7.出鍋

烹飪小貼士：

1、黃豆營養全面，其中蛋白質的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質的含量不僅高，而且質量好。

2、把黃豆搭配著肉類、蛋類來吃，它的營養能和蛋、奶的營養相比，甚至會超過蛋和奶的營養。

3、黃豆脂肪具有很高的營養價值，它的脂肪中含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。

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