夏季天氣炎熱，人們消耗比較大，轉眼已經到了秋季了，大家想到的就是吃些有營養的食物貼貼秋膘。但是秋季有一個特點，氣候乾燥，而且早晚溫差大，氣候變化大，呼吸道疾病、多種疾病發生率高。

所以貼秋膘補充營養，其實是要多吃蛋白質的食物。但是建議少吃溫補的食物，比如牛肉、羊肉、紅棗、桂圓等等。紅棗桂圓雖然有補氣補血的作用，但是吃多了可以助火，本身秋天天氣乾燥，再吃這些食物就不合適了。

另外秋季選擇食物的時候，要盡量的選擇健脾、潤肺、清熱的食物。有些人到了秋天總咳嗽，有的甚至就是乾咳。這時候就要補充的肺氣，建議吃一些白色的食物，像冬瓜、茭白、豆腐、山藥，都有潤肺的作用。尤其百合，除了有潤肺止咳的作用，還有寧心安神的作用。有的人睡眠不好，總失眠多夢、煩熱、燥熱、精神煩躁，多吃一些百合有好處。

因為秋季天氣乾燥，建議從飲食的類型上飲食種類上，多選擇湯類和粥類，補充機體熱量的同時祛除秋天的秋寒，而且好消化吸收保護腸胃。另外一個就是補充了水分，建議做雞湯排骨湯的時候，要連湯帶肉一塊吃，因為蛋白質還是在肉里。